O le 7 Best Santoku Knives e faʻatau i le 2018

Taumafai nei 'au Iapani i lou aiga

O knot Santoku o se naifi Iapani lea e sili atu ona lauiloa i le Iunaite Setete, ma e tele faaliliuga ua faia i Amerika faapea foi i fafo atu. Santoku ua faauigaina o "amio mama e tolu" po o le "tolu e faaaoga" ma e faatatau i ituaiga e tolu e tipi ai le naifi mo le: slicing, dicing, ma mining.

O le lau o loʻo i ai se mea faʻamaʻamilo ma o le au o loʻo i le laina ma le pito i luga o le lau. O le pito o le lau o loʻo i ai se uʻamea tafatafa e taua o le vae o le mamoe, nai lo se mea faʻamalosi e sili atu ona masani ai i pito i sisifo.

Talu ai ona o le paʻu paʻu, e le pa'ū le santoku i luga o le mafiafia o le ala o le lau o le naifi a le tagata fai, atonu e ono faia ai se masani e faʻaaoga i le faiga.

O knot Santoku e puupuu, māmā, ma sili atu nai lo naifi a le Western Western style knives. Ona o le vevela, latou te taumafai e sili atu le maaa nai lo naifi i Western, e faaopoopo ai le malosi. O le tele o knuni santoku ei ai vaevaega i luga o itu o le lau e lata ane i le oti, lea e lauiloa o le fesoasoani. O nei vavaega e fesoasoani e taofi meaʻai mai le pipii i le naifi. E le o se mea valea, ae e faia ai se eseesega, aemaise lava pe a velaina fualaau faisua pei o pateta.

O le tele o knuni santoku ei ai le 6 po o le 7-inisi le lau, faʻatusatusa i le tele 8-inisi le umi mo le tele o naifi. E ui lava o le tele o laupepa Iapani e faʻamalosia i le tasi itu, pe a faʻatusatusa atu i le itu i sisifo o laʻau e faʻamalosi i itu uma e lua, o faʻailoga masani masani e faʻamalosi i itu uma e lua, ae faʻatasi ai ma le sili atu ona matuitui, pei o isi laupepa Iapani.

E i ai ni kusipa Iapani Iapani Santoku e faatauina i le US, ma o loʻo i ai foi ni atigi santoku ei ai nisi o uiga e sili ona taatele i knuga Western-style.

O knot Santoku e le sili atu pe sili atu le leaga nai lo naifi o le faila - ua na o se eseesega o naifi e faia ai galuega faapena. O iinei, o pai pito lelei Santoku mo lau umukuka.