O le manava e faʻafefe ai le tofo o le asparagus
Asparagus Faʻatauga Meaʻai
E mafai ona taugofie, o lea e taua ai lou iloa le kukaina o asparagus. Suʻe i nei fautuaga ma faʻamatalaga ao leʻi amata.
• Ina ia saunia le asparagus, fufuluina le fualaau faisua e ala i le sulu i luga ma lalo i totonu o se paluga o vai malulu, solo lemu mai le oneone mai lau ma ou tamatamailima. E tatau ona kuka vave le asparagus i se fualaau malie. Ina ia faʻamaonia le tuʻufaʻatasia, faʻafefiloi se fasi laau i se naifi ma e tatau ona e lagona sina teteʻe.
• O le tasi auala e kukaina ai o le tu i luga o le asparagus i le tolu inisi o le vai inu, ufiufi ma kuka mo le 8 minute pe seia maeʻa le faʻaoga. O lenei metotia e kuka ai le ogaoga o le aʻa i lalo ao tafe le sili atu o le alofa. E tatau ona faʻasaoina le gao mo na o le pito laʻititi, pito sili ona suamalie .
• Ina ia faʻamoe, faʻatumu se fagu telē e tumu i le vai, faʻaopoopo le tasi sipuni sipuni, ma aumai i se faʻala. Faʻaopopo le asparagus ma faʻasalaga se vaega seia oʻo ina amata vave le faʻanofo, ona tatala lea ma kuka mo le 5-8 minute. Aveese i se solo e faʻamago.
• Ia faʻafefe, faʻamalo e ala i le alu i totonu o le vai inu mo le 3 i le 4 minute ma ave vave i le vai malulu. Faʻamalolo. Paʻu i totonu o pusa, faʻafaʻailoga ma faʻamaisa mo le iva masina.
• O se manatu manaia le nonoa o le asparagus i fusi o le 10 i le 12 mo le kukaina, o lea e mafai ai ona vave aveeseina mai le vai i le taimi e tasi.
• O le asparagus e tatau ona faʻaleleia i le mafanafana poʻo le vevela i le vevela aʻo faʻamalieina e le pulu vine le tofo.
• E taua tele le aua nei fufuluina asparagus.
• Manatua, o le asparagus o le a faʻaauau pea ona kuka, tusa lava pe a uma ona aveese mai le vai inu. Asparagus e fetaui lelei ma isi auala vave e kuka ai, e pei o le vevela ma le sauté.
• O le afa pauna o asparagus e tagata uma o le a faamalieina tele i le avea o se uluai vasega poʻo se taʻavale.
E i ai le 15 i le 20 laʻau o le laʻau i totonu o le pauna. E tasi le pauna o asparagus, teuteu ma tipi i le 1- 2-inisi le uumi, o le a fuaina pe tusa ma le tolu ipu.
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