O fualaau mamago ua faʻafefiloi i le talofa i le po, o lea ia fuafua e amata lenei keke i se aso o le a muamua. Faʻaaogaina le Kentucky lelei i luga o lenei fua.
E mafai ona e faʻaopoopoina ni paʻu lole po o se sipuni i le keke. Faʻaititia sina isi fua. Ma lagona le saolotoga e faʻaaogaina palanisi nai lo pekeni. O lanu lanumeamata lanumeamata ma le mumu e avatu i le keke le lanu matagofie.
Recipes talafeagai
Kentucky Jam Cake
Faʻatau Fua Faʻatau Fua
Mea e te Manaomia
- 8 aunese moli molimoli moli molimoli, paʻu
- 8 aunese green candir cherries, halved
- 8 aunese vine vine leai ni vine poʻo ni aso tafaʻi
- 2 ipu talofa
- 1 1/2 ipu (3 laau) pata, vevela vevela
- 2 ipu ua gaosia ai suka
- 1 ipu kulimi mafiafia
- 6 fuamoa lapoa, vavaeese
- 5 ipu falaoamata uma
- 2 ipu tipi tapuni
- 2 teaspoons ground nutmeg
- 1 teaspoon tao tao
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini toto, faʻapipiʻi kerupi, vine, ma le talofa; ufiufi ma tuʻu lemu i le pō.
- Vaʻai le ogaumu i le 275 F.
- I totonu o se fagu tele, kulimi le pata ma suga ma se eletise eletise seia oʻo i le malamalama ma le fulufulu; faaopoopo i ai fuamoa ma fasi lelei. Faʻasaga i totonu o le fua o le suamalie ma le talofa.
- I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi le 1/2 ipu o le falaoamata ma pekans; faataatia ese. Faaopopo le falaoamata o totoe, nutmeg, ma tao le paʻu i le paluga kulimi ma faʻafefiloi lelei. I totonu o se pesini, sasa i luga o le fuamoa fuamoa ma se eletise eletise seia oʻo lava i foliga faigata; piu lemu i totonu o le pusa keke. Uʻu le falaoa pi i luga o le paʻu ma piu filemu.
- Gaʻo ma le falaoamata e 10-inisi ipu paʻu ma laina le pito i lalo ma le pepa gaosia. Liligi le pusa i totonu o le apa; taoina i le 275 F mo le 3 i le 3 1/2 itula, pe seʻi oʻo ina oʻo mai se suʻe laupapa poʻo se kalama e tuʻuina i le ogatotonu e mama. Seti le keke i luga o se fagu e malulu.
- Liliu le keke mai le pusa, solo mai le pepa solo, ma teuina i totonu o se atigi pusa ufi mo ni nai aso.