Afai e leai sou taimi e faia ai se fualaau aina i le tausaga lenei, mafaufau i le fua o fualaau aina suamalie. O se mea taumafa manogi e fai ai se vave vave sauniuni nai lo se fualaau suamalie masani aʻo faaopoopo atu le 'apiapisi vine ma le fualaau' aina faʻamaʻai, ia maua uma ai le tofo o le a e faʻamoemoeina mai se fualaau aina suamalie. O le apricot nectar ma le apicot brandy e faʻaaogaina e 'ai ai le keke, ma o fualaau vevela ma mama ua avea o se keke malolo malie ma manaia.
Na faʻaaogaina se kulimi samasama samasama e fai ai le fualaau aina, faatasi ai ma le faʻafefiloi o mea manogi (silasila i le faʻailoga, lalo). E lelei foi le keke. Faʻaaogā kuki nai lo le paina, pe a fai o le mea lena e te maua. Lagona le saoloto e faaopoopo 1/2 i le 1 ipu vine po o fualaau mamago i le keke faatasi ai ma aso, pe sui foi i se isi ituaiga o fualaau mamago. Mo nisi lanu, faʻaopopo le 1/2 ipu o laulaʻau lanumeamata lanumeamata ma le mumu.
Afai e te manaʻo e tunu e aunoa ma le apricot brandy, alu i luma ma toe sui i le apricot nectar. Pe faaopoopo i ai le sua moli i le keke ma susulu ae le o le apricot brandy. Aveesea le fufulu i luga o le keke ae leʻi auauna atu.
Mea e te Manaomia
- 1 le afifi mea taumafa paluga keke (2 le laulau)
- 1 afifi (3 3/4 aunese) vave faʻafefiloi lemoni
- 2/3 ipu apricot nectar
- 1/4 ipu aisa apricot
- 1/2 ipu fuālaʻau
- 4 fuamoa tetele
- 1 tai aso tafaʻi
- 1/2 ipu vili moli mūmū sesega
- 1/2 ipu faʻatoʻa tapuni
- 1 le pepa tapuni
- Mo le Glaze:
- 1 ipu fufulu sua suka
- 2 i le 3 sipuni faʻasalaga apricot brandy
Auala e Fai Ai
- Fufulu le ogaumu i le 350 F.
- Maoaʻe gaʻo ma falaoamata e tasi le 10-inch keke cake pan pan.
- I totonu o se pesini tele faʻafefiloi faʻatasi ai ma se eletise eletise, faʻafefiloi le paluga keke, pudding Mix, apricot nectar, 1/4 ipu aisa apricot, ma le suauu manogi. Paʻu i le saoasaoa o le saoasaoa seia oʻo ina lamolemole, pe a ma le 2 minute.
- Faʻaopopo faʻamaʻi i le paʻu taitasi i le taimi, faʻamaʻi maeʻaeʻa pe a maeʻa faʻaopoopoga taitasi.
- Gagau i fualaau aina ma fatu.
- Liliu le paʻu i totonu o le pusa sauni.
- Pipi i totonu o le ogaumu afu mo le 50 i le 55 minute, pe seia maeʻa ona faia le keke.
- Maalili mo le 15 minute i totonu o le apa ona ave lea o le keke i totonu o se fagu e faʻamalie lelei.
- Mo se mea e sili ona lelei, afifi ma teuina le keke i totonu o le pusaaisa mo le 24 itula aʻo leʻi e tautua.
- Faafefiloi 2 i le 3 sipuni tele o le brandy apricot ma le 1 ipu ipu suka; faʻamaʻaʻaina fualaau 'aina ao lei tufatufaina, pe a manaʻomia.
Fautuaga
Afai e leai sau meaʻai manogi i lau meaʻai, e mafai ona e faia i se samasama, paʻepaʻe, pata pecan, poʻo le paluga keke palu. I le lanu samasama po o se isi keke, faʻapipiʻi mea manogi nei: 2 teaspoons o le kinamona, 1 teaspoon eleele totini, 1/2 teaspoon eleele nutmeg, 1/2 teaspoon eleele allspice, ma le 1/4 teaspoon o cloves eleele.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 224 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 116 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 4 g |