A aunoa ma se ata o se masalosalo, ou te fiafia e saili auala fou e fiafia ai i moa. Ou te fai atu, o ai e le alofa i moa?
O le a ou faʻaauau pea pe afai oei luga o lenei itulau, e te faia foi. Sa ou manatuaina se meaai mafanafana sa ou auauna atu i ai ao ou i ai i se fale Eleni na masani lava ona ou manao e faataitai, ae mo nisi mafuaaga e lei faia lava.
O le ipu e lauiloa o Kotopoulo pilafi (pe sili atu) pe sili atu foi - Chicken Tomato Pilaf.
Soo se mea lava ma le araisa ei ai le gafatia atoatoa e avea ai ma meaai faamafanafana, e na o le igoa lava e te iloa o loo tatou i ai i le ala saʻo.
O se mea faigofie lenei mea e fai, ae o loʻo tumu i le fiafia tele. O le araisa e kuka i totonu o le pusa, o lea e maua ai le avanoa e ufiufi uma ai sua suamalie - o lea, ua e iloa o le ae maua se mea manaia lelei i taimi uma.
O se tasi o vaega ou te fiafia i ai o lenei ipu (e ese mai le tofo o le araisa) o le lemoni. O loʻo faʻaalia mai ai se mea manaia o le tofo e tutusa lelei le paluga araisa.
A e kukaina lenei ipu, ia mautinoa e te le lafoaia le laasaga o le kuka muamua o le sukalati. Matou te faia lenei mea ina ia vavae ese ma e le pipii faatasi. E le gata i lea, o le a latou le faʻasaʻoina le tele o le sima i totonu o le ipu.
O lea la, alu i luma, ia tuʻuina atu lenei tomato suamalie ma faʻasoa selalala. I le mea mulimuli, ia lagona le saoloto e faʻaaoga ai ni moa moa po o isi vavaega o ogavae o le moa e le o iai!
Mea e te Manaomia
- 4 ogavae moa (paʻu i luga)
- 2 sipuni tele gaʻo vine
- 1 riki alalaʻau (tapenaina lelei)
- 2 cloves
- 1 sipunamu pata
- 1 le kalama saisaisa uumi
- 1 3/4 ipu faaopoopo 1 sipunipuni masini moa
- 1 le / 15 inisiua atisichoke loto (faʻafefe)
- 2 sipuni punato tomato
- 2 leotele punetona lemoni (sua o le 1 lemoni)
- masima e tofo
- pepa e tofo
Auala e Fai Ai
- Faʻamama moa le moa, patipati i le solo pepa ona oʻo lea i luga ma masima ma pepa i itu uma e lua.
- Faʻaopopo le suāuʻu suamalie i se ogaumu i luga o le ogaumu maualuga ma taofi le moa seʻia oʻo ina maua sina paʻu enaena, ma pe a ma le 6 minute i itu taʻitasi. Ave ese ma tuu ese.
- I le ipu e tasi i luga o le vevela vevela, ia faʻaaoga le suauʻu o loʻo totoe ile pito i lalo o le pani e fufulu ai aniani ma le kalone seia oʻo ile manogi.
- Faʻaopopo le pata ma le araisa ma kuka seʻia oʻo i le palasi, pe a ma le 2-3 minute. O oe o le fuluina muamua o le araisa ao le i kukaina.
- Faaopopo le moa (paʻu i luga), fasi moa, atigilima fatu, pasene pati, ma le ½ o le sua o le lemoni. Taimi i le masima ma le pepa. Liliu le vevela i le maualuga seia oʻo i se laulaau laititi.
- Faʻaliliu le vevela i le maualalo (simmer) faʻatasi ma le tapuni ma faʻavela mo le 15-20 minute poʻo le taimi e kuka ai le araisa ma le moa.
- Aʻo leʻi tuʻuina atu sina sua o le tipolo i luga o le ipu ma tautua!