Alu i le itu pogisa i lenei aso Valentine! O nei Pogisa Falatilati o le Valentine's Day o loʻo i ai se meaʻai mocha ma le lelei o le masima e tuʻuina atu ai ia i latou se tofo sili atu ona tupu ae nai lo au tuilati sukalati masani. E mafai ona e faʻaitiitia pe faʻaaoga le laumei espresso pe afai e te le manaʻo i se malosi malosi mocha, pe afai o le ae faʻaaogaina i tamaiti.
E mafai foi ona e togiina nei mea i le sukalati pe a e manao i ai, ae ou te fiafia i le faigofie o le na o le viliina oi latou i le lanu lanu - e vave ma foliga matagofie!
Mea e te Manaomia
- 10 oz keke sukalati (sili ona gaosia)
- 8 oz oona kulimi (1 ipu)
- 2 lepp instant instant espresso paʻu (poʻo le faʻamaina vave o pusa falala)
- 1/2 sip masima
- 3/4 i le kulimi kulimi manogi (1 tbsp)
- 1 le pata pata (2 tbsp le totoina, i le vevela o le potu)
- 1/4 ipu nonoa le koko (le pefu)
- 2 ipu lanu vali
Auala e Fai Ai
- Tuu le sukalati pouliuli mafiafia i totonu o se pesini masani. Liligi le kulimi mamafa, espresso pau, masima, ma sina sipuni sana i totonu o se tamai fagu ma tuu le pamu ile vevela vevela. Aumai le kulimi i se simmer, ma pe a oʻo mai ni nai miti laiti i autafa o le apa, sasaa i luga o le sukalati gaosi i le pesini.
- Tuu le kulimi vevela e faʻamaluluina le sukalati mo le minute e tasi, ona pipiʻi faʻatasi lea, seivagana uma ua liusua uma le sukalati ma o lau meli e lamolemole ma susulu.
- Faaopopo le kulimi o le vevela o le potu ma sulu i totonu o le ganache seia oʻo ina tuʻuina atu. Faasolosolo saʻo i luga o le ganache se mea faapipii ma tuu ai seia nofo i le vevela. Tasi i le vevela vevela, faʻavevela le ganache seia maeʻa lava e sikuea, 1-2 itula.
- Ufiufi se pepa tao ma pepa solo ma pepa pepa. Faaaoga se lole lole po o se sipuni e fai ai le ganache i le 1-inisi polo. Afai e tatau ai, ia pefu ou lima i se laulau mama o koko paʻu ma taʻalo le polo i le va o ou alofilima e faʻataʻamilo ai.
- Liligi le vase i totonu o se pesini, ma taʻavale i luga o se pusa faʻataʻavalevale i totonu o le vaʻa. Faʻamau i se va o ou alofilima se fusi e ufiufi-e ufiufi i luga o le sukalati.
- O le taimi lava e taamilo ai faʻataʻitaʻiga uma i fusi, latou te sauni e auʻaunaina! Afai e te le 'aina i latou i le taimi lava lena, teu i totonu o se pusa vaalele i totonu o le pusaaisa mo le lua vaiaso, ma aumai i le vevela vevela aʻo e leʻi faʻaaogaina.
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| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 70 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 33 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |