O le faapaologa e le gata ina fafaguina ai le ufiufi paʻu ae e maua ai se suamalie suamalie ma se siata o le aniani. O se ipu manaia e galue i vaiaso ma aso faʻapitoa.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna / 900 g sas
- 1/2 ipu / 120 mL
- fagu vine
- 1/4 ipu / 60 ml le kuka
- 1 1/2 / 7.5 mL lekati pasifi olive olive
- 2 teaspoons / 10 mL sauuga Worcestershire
- 2 teaspoons / 10 mL masima
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL mago loume
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa uliuli
Auala e Fai Ai
Faʻapipiʻi mea taumafa vaiinu i totonu o se tamai pesini. Faʻamasani le uʻamea i totonu o le paʻu paʻu pepa paʻu ma sasaa le sami i luga o aano o manufasi. Faʻaaogā le pito i fafo o le ato, faʻamalo le pusa moana i totonu o aano o manu, ia mautinoa o vaega uma o le steak e ufiufi. Faʻailoga le ato ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 2-8 itula.
Manatu muamua mo le vevela-vevela vevela. Ave ese le steak mai le ato ma tuu i luga o le kulumu. Cook e fufulu mo le 18-20 minute e liliu ai i nisi taimi.
A oʻo loa ona oʻo atu le aano i le manaʻoga e manaʻomia, aveese mai le meaʻai ma mafai ona malolo mo le 3-5 minute aʻo leʻi faʻalanu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 880 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 42 g |