O lenei fua mo kotopoulo fournou (i le Gagana Eleni: o le mea e tasi, pronoun koh-TOH-poo-loh FOOR-noo) e faigofie ona faia ma suamalie. O le tuufaatasiga o le oregano, keleka, ma le sua o le tipolo e faailogaina lenei mea e pei o se Eleni Eleni, o se faga tunu tunu Eleni ma tunu ma pateta.
Mea e te Manaomia
- 1 moa (tusa ma le 3 1/2 pauna, tipi i le afa)
- 3 1/4 pauna o pateta (faasee, vaevaeina)
- 2 laʻau masani (sua o le)
- Salt (ia tofo, sami)
- Pulu (faʻavalea le eleele, tofo)
- Garnish: Greek oregano (rigani)
- 8 cloves o le kalama
- 1/2 ipu o le suauʻu olive
- 1 1/4 ipu vai
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 355 ° F (180 ° C).
- Vaʻai le moa moa ma pateta ma le masima ma le pepa e tofo ai.
- Tuu pateta i luga o le moa i se kuka ma tao.
- Sasaa le suāuʻu olive ma le sua o le tipolo i luga o meaʻai e ofuina lelei, ma fufuluina i cloga o le oregano ma le garlic.
- Liligi vai i le tasi tulimanu o le pani (e le o luga o meaai).
- Lafoaʻi le laʻau i le 355 ° F (180 ° C) mo le 50 minute, ona liliu lea o le moa ma kuka 50 minute sili atu.
Manatua: Siaki i lea taimi i le taimi o kuka e faʻamautinoa ai o loʻo i ai sina vai i totonu o le apa. Afai e kuka lemu, faaopoopo le 1/4 i le 1/2 ipu sili atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1505 |
| Aofaʻi gaʻo | 81 g |
| Fatisi | 19 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 41 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sodium | 426 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Faiga o le fiva | 9 g |
| Puipuia | 114 g |