Kotopoulo Skorthato: Lemon Garlic Chick (ma le Potatoes)

I le gagana Eleni: o le mea e tasi, na taʻua le koh-TOH-poo-loh skor-THAH-toh

O se aganuu aganuʻu Eleni faʻaleaganuʻu na tautua i tausamiga ma aso faamanatu faʻamanatuga lea e tupu o se tasi o mea sili ona faigofie e fai, ma o se tasi o mea sili ona faaosooso e 'ai. E na o le kukaina o moa ma pateta i se oregano, kela, olive olive ma le paluga sua suamalie. E mafai ona e faʻaitiitia le keleni pe afai e leʻo se tasi o mea e sili ona e fiafia i ai; Aua e te popole - o mea masani o lemoni ma le oregano o le a faia pea lenei ipu ma Eleni.

Ia mautinoa e te faʻaaogaina se taligamita Mediterranean mo lenei ipu - e sili atu le lelei o Eleni. E te le manaʻo e faʻaaoga Mekisiko oregano ona o loʻo i ai ni faʻamatalaga o le laisene ma le citrus ae o le gagana Eleni e sili atu ona suamalie ma suamalie le eleele.

Talu ai o le fua e aofia ai moa ma pateta o mea uma e te manaʻomia e suʻe ai le taumafataga o se salati manaia o kukama ma tamato .

Mea e te Manaomia

• 3 1/4 i le 3 3/4 pauna pauna (tipi i totonu o faga)
• 3 1/2 pauna pateta
• 1/4 ipu lemon (sua mai le 2 i le 3 lemu)
• 2 teasisi masima
• 1 le kukaina o le sipunipuni o le oregano
• 1/2 teaspoon pepa
• 8 cloves garlic (finely chopped)
• 1/2 ipu olive olive
• 1 1/2 ipu vai

Auala e Fai Ai

1. Laʻau muamua i le 350 F (176 C).
2. Fufulu le moa ma pati. Uu pateta ma tipi i totonu o faga, umi le umi. Faamasima ma le pepa le moa ma pateta.
3. Faʻasusu le moa i se paluga ma faʻapipiʻi pateta, tuʻu i luga ma faataamilo i moa. Faaopopo le oregano, keleka, olive olive ma le sua o le tipolo, tufatufa atu i luga o le pusa.
4. Faʻaopopo le vai ma le kuka e leʻi faʻaalia mo le aofaʻi o le 1 itula ma le 40 minute. Halfway through (i le 50 minute), liliu le moa ma faʻaauau pea le kuka.

1. Siaki siaki taimi ia mautinoa o loʻo i ai pea sina vai i totonu o le apa. Afai e manaʻomia, faʻaopopo 1/4 i le 1/2 ipu sili atu.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	1519
Aofaʻi gaʻo	81 g
Fatisi	19 g
Vailaʻau Mataʻutia	41 g
Cholesterol	332 mg
Sodium	1,516 mg
Carbohydrates	81 g
Faiga o le fiva	9 g
Puipuia	115 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.