Colcannon o se fua o Irish sili ona fiafia i ai ae maise lava i le aso o St Patrick . Matua, o le a le mea e le fiafia i ai-kulimi palu, pateni fou, kale o le suasusu, sela o le aniani o le tautotogo, ma pats o pata.
O le ipu o le fetaui lelei lea i le tele o ipu masani a Irish, e le o se mea aupito sili lea o se meaʻai malosi Irish. Vaai ni nai fesuiaiga i le fua masani masani ma sina vaega o le talafaasolopito i lalo.
Mea e te Manaomia
- 22 aunese / 675 g falaoamata pamu (tao tao pateta, vevela ma mafolafola)
- 4 aunese / 110 g curly kale (po o le tipi toto, tipi)
- 1/2 ipu / 225 g aniani o le tautotogo (e masani ona tipi)
- 1/4 ipu / 110 g aniani o le tautotogo (tapenaina lelei)
- 4 aunese / 110 g pata
- Faamasima ma le pepa (ia tofo)
Auala e Fai Ai
- Simmer pateta i se vai mama mama seia kuka-pe a tuia i se naifi malosi, o le pateta o le a faamaluluina i le ogatotonu.
- Faʻasala le kale i le vai inu mo le 1 minute. Faʻailoa ma faʻaagaga.
- Faʻaopopo i ai le aniani o le aniani punavai i le vavalaʻau ma le pulupili i totonu o se masini eletise mo le 10 sekone.
- Faʻamalo pateta ma faʻaopopo le pata. A liu suamalie le pata, faʻafefiloi pateta seia oʻo ina malulu ma manaia. Faʻaopopo le faʻafefiloi ma faʻafefiloi.
- I le mea mulimuli, faʻaopoopo i ai le aniani o le aniani ma le vaitau e tofo ai.
Eseesega
Cabbage Colcannon : Afai e le mafai ona maua se taimi fou, e le mafai, e mafai ona suia i le kapisi, e ui o le a le taliaina e se purist. Faaaoga se kapisi lanumeamata lanumeamata lanumeamata e pei o le savoy poʻo le kapisi o le tautotogo ua maeʻa ona tatu.
Kolcannon Cakes: O se mea manaia ma matagofie i le colcannon o le faʻapipiʻi lea i keke. O nei pateta pateta e faia ai se meaʻai matagofie i le auala lava e masani ai. E le gata i lea, ia luga aʻe i luga ma se falaoʻo maoaʻe ma se moa salani ma e iai lau 'aiga o le taeao poʻo le pala keke. O le faia o keke o se auala lelei foi lea o le faʻaaogaina o meaʻai.
Bubble and Squeak : E ui lava e le o se ipu Irish, o le moli ma le sima o le meaʻai sili a Peretania lea e faʻaaogaina ai fualaau faisua mai le aoauli o le Aso Sa, o le pito i tua o le falaoamata masasusu. O le pateta ua falai i totonu o se pani ma le tele o pata, masima, ma le pepa.
O Se Talafaasolopito Otootoga o le Talafatai Faanatura Colcannon
Colcannon na masani ona faʻaaoga mo le vavalo o le faaipoipoga i luga o Halloween. Sa ufitia sima i pateta pateta ma soʻo se teineititi e leʻi faaipoipoina na maua se tasi o le a tuʻu ni totini ma ni sipuni o Colcannon ma le pulupulu i luga o lona faitoʻo pito i luma. O le tagata muamua e ulufale i le fale o lona faamoemoe lea. Lelei, atonu o se taimi popole lea o faatalitali e vaai po o ai na taunuu mai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 223 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 68 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 3 g |