O lenei fua mo keke kuki a le Czech poo le pernik na figurky ua suia mai Joza Brizova's (Crown Publishers Inc., 1965).
O keke kuki a Czech e lauiloa i le taimi o le Kerisimasi pe a avea i latou ma se vaega o vanocni cukrovi (NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) poʻo se siʻosiʻomaga Kerisimasi.
Mea e te Manaomia
- 2 1/3 le falaoamata o mea uma
- 1 1/4 ipu suka
- 2 teaspoons tilanona
- 2 sipuni ginger
- 1 teaspoon dumspice
- 1 teaspoon nutmeg
- 1/2 teaspoon cloves
- 1/2 teaspoon suauu tao
- 2 sipuni gaʻo (mafanafana)
- 2 fuamoa lapoa (sasaina lemu)
- 1 sipunati pusa
- 1 teaspoon lemon
- zest
- 1 fua
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi falaoamata, suālaʻau, mea manogi, ma gaʻo susu seia maeʻa faʻafefiloi. Faaopopo le meli, fuamoa, masini ma sefe ma fai se paluga lamolemole. Faʻapipiʻi i le palasitika ma tuʻu ai le 30 minute.
- O le ogaumu vevela i le 325 tikeri. Lili le paluga 1 / 8- i le 1/4 inisi le mafiafia i le va o fasi pepa paʻu lua. Aveese le pito i luga pepa pepa ma tipi ese foliga eseese, ma tuu ai le 2 inisi i le va o kuki. Aveese meaʻai. Sii le pepa paʻu i tafatafa faʻafeagai ma tuʻu i luga o le apa. Tunu 15-20 minute pe sei oʻo i le mama auro i pito. Mumu uma i luga o le puni aʻo leʻi faʻauʻuina i se uaea. Toe fai ma paluga totoe ma paluga paluga.
- Aʻo lelei uma kuki, teuteu, pe a manaʻomia. Faʻaauau le faʻamalosi muamua aʻo leʻi teuina i totonu o se atigipusa vevela ma pepa paʻu pepa i le va o 'ie.