O lenei fua o le tamaʻi mamoe ua gaosia e aofia ai vavae mafiafia e tipi ese mai le vae, muaʻi folasia, ona kukaina lea, ma tuu i se meli meli faigofie ae manatua pea lea e faʻaleleia atili ai le tamaoaiga o le tamai mamoe.
Mea e te Manaomia
- Mo le Tamai Mamoe:
- 4 tamai mamoe (vavae ese mai le vae, pe tusa ma le 1 1 inisi inisi le mafiafia)
- 2 sipuni tele o le yogurt
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 4
- kelelele sika (tapunia)
- 1 teaspoon cumin (eleele)
- 1 teaspoon pepa uliuli (eleele fou)
- 2 le sipunipuni tarragon (sapalai fou)
- 2 sipunipuni mint (meaʻai fou)
- 1 sipuni
- rosemary (meaʻai fou)
- Faamama: masima e tofo ai
- Mo le Vinaigrette:
- 2 sipunipuni o le meli
- 2 sipuni ai sherry vinegar
- 1/4 ipu suauu olive
- 2 le sipunipuni moa fou, tapena
- Gasini: masima ma le eleele fou pepa uliuli e tofo ai
Auala e Fai Ai
- I totonu o se ipu falaoa lapoa, faʻafefiloi le yogurt, olive olive, garlic, kumumu, pepa, tarragon, mint, ma le rosemary. Faʻafefiloi lelei ma faʻaopopo le tamaʻi mamoe, ma togi i le ofutele. I se tasi taimi e ufiufi ai, ufiufi ma pusa ai mo le itiiti ifo i le 4 itula. O taʻavale a le Tamai Mamoe e mafai ona taʻavale i le po.
- Faʻaopopo mea faʻapitoa i luga o se pesini ma sosoʻo e faʻaopoopo; faʻaagaga
- Vaʻai lau meaʻai poʻo le meaʻai. Ave ese vaovao mai le sami faapaleʻele, solo ese le galala ma laau, mama le suauu ma le masima i itu e lua ma le agaalofa. Grill e tusa ma le 5-6 minute i le tasi itu mo mea laiti-e le masani ai (e eseese lava e fuafua i le mafiafia). Ia malolo mo le 5 minute aʻo leʻi auauna atu.
- Auauna atu ma le meli meli suamalie na fufuluina i luga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1015 |
| Aofaʻi gaʻo | 70 g |
| Fatisi | 25 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 34 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodium | 299 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 71 g |