Vasega Meringue Pie Topping

O le meringue paipu e faia i Farani, poʻo le meringue masani. E masani lava o se tuufaatasiga o fuamoa fuamoa na sasaina i le suka.

Na ou faʻaaogaina le kulimi o le tartar i lenei lomiga ona e ofoina atu ai sina siʻosiʻomaga sili atu. Afai e leai sau kulimi, e mafai ona e tuʻua. Afai e mafai ona e mauaina le suka sili, o le sugar sili lea e faʻaaoga i se meringue.

E le o taimi uma e mafai, ae afai o lea, salalau le meringue i luga o se vevela vevela. Ma mo le saogalemu, e tatau ona kuka le meringue i le saogalemu o le vevela o le 160 F (71.1 C). Mo le lua poʻo le tolu fuamoa moa, 15 minute i totonu o se oveni muamua 350 F (180 C / Gas 4) e tatau ona lava. Afai e iai ni fuamoa pasetized, e mafai ona e kuka vave le meringue vave i se vevela maualuga atu. O se meringue e kuka i le 425 F (220 C / Gas 7) mo se taimi pupuu e masani ona itiiti ifo faafitauli.

Vaʻai i le fautuaga o loʻo i lalo o faatonuga mo nisi o faafitauli masani ma vaifofo.

Faʻafesoʻotaʻi: Classic Lemon Meringue Pie

Mea e te Manaomia

• Lua-Egg Meringue
• 2 lapoa lapoa lapoa, vevela vevela
• tui o le masima
• 1/8 teaspoon o le kulimi
• 4 sipuni gaʻo, sili atu le lelei
• 1/2 teaspoon vanilla extracti
• Tolu-Egg Meringue
• 3 lapoa lapoa lapoa, vevela potu
• Pipi masima
• 1/4 teaspoon keke o le tartar
• 6 tablespoons gaʻo, sili atu le lelei
• 1/2 teaspoon vanilla extracti

Auala e Fai Ai

1. I totonu o se paluga faʻafefiloi - siliva le 'ie mafiafia poʻo le tioata - taia le fuamoa moa ma se pine o le masima i luga ifo o le saoasaoa o se eletise eletise seia oʻo ina latou fuluʻi.
2. Faʻaopopo le kulimi o le tartar ma faʻateleina le saoasaoa o le saofaʻi i le faʻalautele; faʻaauau pea le sasaina seia oʻo ina fulafula le lanu, faʻatasi ai ma ni mataʻetaʻa tetele e faʻataʻamilo i tafatafa.
3. Faatasi ai ma le solasolo o loʻo tamoe, faʻaopopo le suka, sina sipuni i le taimi, poʻo seʻia oʻo lava ina faʻaaogaina uma le suka. Faaauau pea le sasa seia oo ina mausali ia tumutumu ae e manaia lava . Faʻaopoopo le vanilla.

1. Umu le meringue i luga o le vevela vevela. Afai o loʻo e tosoina se paʻu o le paʻu, ia i ai i le potu vevela ae e te le i luga i le meringue. Faʻasalalau le meringue i le ogatotonu e faʻamaufaʻailogaina le faʻatumu i totonu. Fuʻu faʻatasi ma tua o se sipuni e fai ai ni pito teuteu i luga o le pai.
2. Aʻau i le 350 F (180 C / Gas 4) mo le 12 minute mo le 2 moa fua po o le 15 minute mo le 3 fuamoa moa.

Fofo Masani ma Fofo

Meringue e faigofie i faafitauli. I nisi tulaga, o le tau, ma i isi, atonu o le vevela vevela poo le auala. O nisi nei o faafitauli masani ma fofo

• Uunaʻi ma le Fafaga - O le taloina e mafai ona sau mai le suka poʻo le susu. E mafai ona tupu pe afai o le meringue e pusaaisa aʻoe mafanafana, pe afai e kuka mo le umi tele poʻo le maualuga o le vevela.
• Sini - Afai e le salalau atu le ala atoa i le mea e pala, o le meringue atonu o le a faʻavaivai i le faʻatumu. O se meaʻai ma le faʻafefiloi vai o se isi auala e maua ai le mautu i se meringue. Fai se falaoa ma le 1/4 sipuniti o le sana ma le 2 teaspoons o le vai. Fufulu i totonu o le umu masini umukuka mo le 10 po o le 15 sekone, poʻo seʻia maeʻa le paʻu. I le tasi taimi e fai ai luga o lau meringue, faʻafefiloi i le falalaʻau, faaopoopo le 1 sipuni i le taimi.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	73
Aofaʻi gaʻo	0 g
Fatisi	0 g
Vailaʻau Mataʻutia	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	72 mg
Carbohydrates	16 g
Faiga o le fiva	0 g
Puipuia	2 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.