Easy Buttercream Frosting mo Cakes ma Cupcakes
O le malulu sili ona faigofie mo keke ma keke keke o se kulimi mafiafia e mafai ona e faia i le pata, faʻapuʻupuʻu, ma le suka.
I le tulaga aoao, o le malulu o pata e ofoina atu ai le manaia o le manaia o le manaia o le suamalie, ae e masani lava ona latou liusuagofie, aemaise lava i se vevela aso po o se umukuka mafanafana. I le isi itu, o le malulu ua faia ma le faapuupuuina e sili atu ona mautu, ae e foliga mai o le a sili atu le lagona o le gutu.
I le avea ai ma maliega, matou te faia le malulu e faʻaaoga uma ai le pata ma se faʻamalauina o fualaau faisua e pei o Crisco. O le fua o loʻo i lalo e faʻaaoga vaega e lua o pata ma le tasi vaega e faʻapuupuu , ae e mafai ona e faʻaogaina tutusa vaega faʻapuupuu ma le pata pe a e manaʻo ai.
O nisi o ituaiga o pata e aofia ai le kukaina o se suka suka, ona faasolo malie lea i totonu o le fuamoa. Ae o le fua o le pata o loʻo faʻamatalaina i lalo e sili atu ona faigofie. E faia i le faʻamamaina o le gaʻo ma le suka ona tuʻufaʻatasia ai lea o fuamoa moa ma le tofo. E faigofie lava.
O nisi fai meaʻai latou te faia mea ua taua o le "decorators buttercream" faʻaaogaina uma faʻapuupuuga, ae o nei suauʻu e le faʻaogaina mo le faʻafefeina o se keke. Nai lo lena, e faʻaaogaina mo le faia o ni fugalaau teuteu, pipii i luga o le keke keke ma isi.
Manatua: E mafai ona e faia lenei pata mafiafia e aunoa ma ni fuamoa fuamoa, ae o fuamoa fuamoa e maua ai le malulu o sina mea e sili atu ona mausali. O lau ala e sili ona lelei o le faʻaaogaina lea o fuamoa moa fua pasteurized oe faʻatau i le faleoloa.
A maeʻa le fua o le pata pata i lalo, o le ae maua ni fesuiaiga aoga se lua, tasi mo le faia o kulimi sukalati ma le tasi mo le kulimi kulimi kulimi.
Faʻataʻitaʻiga Faʻasusu Faʻamataʻu Aʻo Buttercream
- 1 lb. pata e leʻi faʻamauina
- ½ lb poto meaʻai
- 2 lbs. suauu
- 2 oz. fuamoa moa (po o lapoa o fuamoa e lua)
- 1 Vaʻavaʻa vanilla extract
- 2 lep lemon juice (filifiliga)
- Faʻapipiʻi le pata, faʻapuʻupuʻu, ma le suka i totonu o le paluga faʻafefiloi o se mea faʻafefiloi . Faʻaaogaina o le paʻu i luga o le saoasaoa o le saoasaoa, kulimi kulimi faʻatasi seia maeʻa faʻafefiloi.
- Faʻaopopo i ai le fuamoa o le fuamoa, vanilla, ma le sua o le suamalie ao tagi i le saoasaoa o le saoasaoa seia oʻo ina lamolemole le malulu, ma toso i lalo itu o le ipu i taimi uma i se vaʻa palapeti. E mafai ona e faʻapipiʻi ni nai mataua o lanu vai i lenei laasaga pe afai e te manaʻo i se lanu lanu.
Manatua: Aua e te taʻavale i luga o le saoasaoa ma e le faʻaaogaina le sasa. O le asu e faʻaopoopoina le ea i le malulu, lea o le a faʻalauteleina ai le salalau i luga o le keke.
O le fua o loʻo i luga o le a faia pe tusa ma le 6 ipu o le faʻafefe, lea e lava e faʻamafanafana ai se tasi fasi keke 10-inisi poo le 12-inisi lua keke. Afai o oe o le kulimi kulimi, o lenei fua e lava mo le tusa ma le 48 ipu keke, ma mafaufau e uiga i le lua laulau vaimuni o le kulimalie i ipu keke. Ae afai o le ae pipii i le malulu i luga o se uumi umi, atonu e tatau ona e mafaufau i le 24 keke.
E mafai ona e teuina lenei sulu i totonu o le pusaaisa, e ufiufi i le afifi palasitini, mo le 10 aso. Afai e te faisaina, ia sau i totonu o le vevela vevela ma ia na o le sasa vave ae le i faʻaaogaina. O sina susu po o se vai e mafai ona fesoasoani ia te oe e maua ai le saʻo saʻo.
Teu Teu Teu
Ina ia faia le sukalati kulimi, faʻafeusuaʻi le ½ lb. keke sukalati ma le faʻamafana. Ma, i le laasaga # 2 i luga, ia sosolo lemu le sukalati mafiafia i totonu o le malulu. E mafai ona e faʻavaveina le malulu i fafo o sina susu po o se kulimi ina ia maua ai le saʻo tutusa.
Teu Fualaau Faʻasusu
Mo le faia o se kulimi suamalie suamalie, ia faia le kulimi mafiafia i luga ae ia tuu ese le fuamoa ma sui 1½ lbs cream cheese mo le pata ma faʻapuupuuina.