A e taoina keke, pies poʻo kuki, e mafai ona e suitulaga i le faʻapuʻupuʻu mo le pata, poʻo le isi auala. Ae e le mafai ona suitulaga tutusa ia i latou.
I se isi faaupuga, o le sipuni sipuni o le pata e le tutusa ma se sipuni sipuni.
Aisea? Ona o le puupuu o le 100 pasene gaʻo, o le pata e tusa ma le 80 pasene le gaʻo. E tusa ma le 15 pasene o le pata o le vai, ma o le vaega o totoe o le susu susu.
O lea la, a iai sau fua e manaʻomia ai le pata, e mafai ona sui i le faʻapuʻupuʻuga, ae e tatau ona e faia nisi fetuunaiga.
Ma o loʻo i ai se mea masani o le umukuka e aofia ai.
Suiga Faʻamaʻoto mo le Pulu
Mo se faʻataʻitaʻiga, seʻi tatou fai atu o loʻo i ai sau kuka kuka e manaʻomia ai ni fasi laau se lua (pe 226 kalama), ae e te manaʻo e faʻapuupuu nai lo oe. E lua laasaga:
- Faʻatele le mamafa o le pata ile 0.8, lea e maua ai le 181 kalama o le faʻapuupuuina.
- Ona faateleina lea o le mamafa o le pata i le 0.15, lea e maua ai le 34 kalama (pe tusa ma le 2 sipuni) o le susu poo le vai e te manaʻomia e faʻaopopo, ia fai mo le vai i le pata.
E mafai ona e tuʻuina atu le suavai faʻapitoa, ma o le a faʻalautele lau kuki ma sili atu lau tupe.
Suiga o le pata mo le faʻapuupuuga
E mafai ona e faia le liua tutusa i le isi auala. Seʻi tatou fai atu o iai sau fualaau keke e faʻaaoga ai le ½ cup of shortening (52 grams), ae e te manao e faʻaaoga le pata. E toe lua laasaga:
- Faʻatele le mamafa o le faʻapuupuuina e le 1.25, lea e maua ai le 65 kalama, o le a le tele o le pata e te manaʻomia e faʻaaogaina.
- Ona faʻateleina lea o le mamafa o le pata i le 0.15, lea e tuʻuina atu ia te oe e tusa ma le 10 kalama o le vai, pe tusa o le 2 teaseti, e tatau ona e toesea mai le fua.
O se suiga laitiiti, ae o le taoina, o au mea e manaomia e tatau ona fuaina i le saʻo saʻo pe afai e te manaʻo i mea e suia ai le auala e tatau ai ona fua le fua.
Ma e manino, e taua le faʻamalamalama atu afai e te suitulaga i le pupuʻu mo le pata (poʻo le vailaau) e aunoa ma le faia o nei fetuunaiga, e le o lona uiga o le fua o le a matua leaga lava. O le mea moni, o se sipuni tele po o se lua o le vai i le tasi auala po o le isi, i se fua e fai ai 60 kuki, e le lava e faia ai le eseesega i le va o kuki lelei ma mea leaga.
O lona uiga o le, e pei ona taʻua i luga, o le ituaiga o kuki atonu o se mea itiiti-eseʻese pe sili atu, e faalagolago i le auala oe suia ai. Afai na e faia muamua le fua muamua, atonu e te manao e sau i fafo e pei ona mafai i le auala na sau i le taimi mulimuli.
Mulimuli ane, ia maitauina o loʻo matou talanoa i fuaitau o le kalama iinei, e mafua ona o mamafa (e le o fuataga e pei o ipu) o se auala sili ona sao e fua ai mea e gaosi ai le tao. O se fuainumera numera e mafai ona seti i le kalama o se mea sili ona lelei pe afai e te faia le tele o tao. Vaʻai Measuring Faʻasoa i le faʻamalosi mo nisi mea e uiga i lena mea.