O pupu anufe ua avea ma autu o aso taaalo. O nei vaega laiti o le lagi e tatau ona togafitia lelei ma e le faigata pe'āfai e iai lau fua saʻo. Po o le a lava le auala e fuafua ai e faauma pe faʻavela ou apaau, amataina i fafo ma se suamalie sili e na o le lelei.
O lenei fualaau o le suauu e taʻalo ese mai i le natura o meaola masani o apaau moa. E faʻaopopoina ai le tofo, se faʻamatalaga o le vevela, ma le faʻaleleia atili o le susu o le a puipuia ou apaau mai le faʻamamago. A uma ona saunia apaau, e mafai ona gaosia, ulaula, tao tao, pe falai.
O le fua o le a gaosia ai le suamalie mo le tusa ma le 3 pauna o apaau moa (e tusa ma le 16 apaʻau). E faigofie ona e faʻateleina e ufiufi ai nisi apaʻau.
Mea e te Manaomia
- 6 ipu /1.4 lita vai malulu
- 1/3 ipu / 80 ml masima (1/2 ipu / 120 ml masima kosher)
- 1/3 ipu / 80 ml suka gaʻo
- 1/4 ipu / 60 ml o le kulimi papaʻe
- 1/4 ipu / 60 ml pepa lanu mumu
- 2 sipuni / 30 ml pepa uliuli
- 1 sipuni / 15ml pepa paʻepaʻe
- 3 pauna moa paʻu
Auala e Fai Ai
Saunia le Brine
Aʻo faigofie le sauniuni , e sili pe a faʻafefiloi i le po muamua. O lenei mea e mafai ai ona faʻamaonia le lelei ma le faʻamaonia o le a saunia mo ou apaʻau.
- Faʻafesoʻotaʻi vine ma pepa pepa.
- Faʻasaʻo solo le masima ma le suka i le vai.
- Faaopopo le paluga vailaʻau ma le pepa uliuli.
- Taumafai e faʻafefiloi, ufiufi, ma teu i le pusaaisa i le po.
Brine Your Chicken Wings
- Tuu ni apaau moa i totonu o se pusa lapoa e le o se metotia.
- Sasaa le paluga faʻafefe i luga o apaʻau, ia mautinoa ua ufitia uma.
- Ufiufi ma tuu i totonu o le pusaaisa. Lavea apaʻau i le suka mo le 2 i le 4 itula.
- Aveese apaau ma fufulu lelei. Faʻasese soʻo se masi toe totoe.
- Aʻau moa faʻamago ma solo pepa, faʻaaoga se vevela poʻo se meaʻai pe afai e te fiafia ma kuka e pei ona manaʻo ai.
Manatu mo le kukaina o ou laʻau faʻamalosi
O lenei la ua e taloina apaau, ua oʻo i le taimi e filifili ai pe faapefea ona e manao e auauna atu ia i latou. E mafai ona faʻavelaina e pei ona i ai ma tautua faʻatasi ma le tele o auala e sosoʻo ai, pe mafai foi ona e faʻaopopoina sina mea sili ona lelei.
E tele ni fualaau fagafaʻi moa lapoa e mafai ona e faʻaaoga mo musumusuga. Mo se faʻataʻitaʻiga, o se ' apa mamago o le pepa, galati, chili, ma le keleni e mafai ona latou foaʻiina atu ia i latou se manaia lelei. E mafai foi ona e gaufuina au apaau o le uumi ma auauna atu ia i latou i se saumalie lemoni .
A oo mai i sauga, o le a le gata i avanoa. Masalo e te manaʻo e faʻataʻitaʻi se fasi keke faʻaiʻu i luma o le fafagu o ou apaʻau. Ma le isi, o se meaʻai suamalie terisaki ma sina taimi i le faila taofi o se filifiliga lelei foi lea.
E le gata i lea, ia manatua e mafai ona e taaalo faʻatasi ma le suauu . Talu ai e te malamalama i mea e alu i totonu o se vaimasi, e mafai ona e faʻaopopo nisi mea e faʻaaogaina ai le meaʻai. O le faaopoopoina o le pia i lau suauu e maua ai se aso fiafia tele. O le aumaia o sina apu o le apu po o le pīpī o le apple cider e lelei mo le faʻafiafiaina o le autumn, ma e mafai ona e faia i taimi uma le sola brine ma nisi pepa.
O avanoa e le uma, o lea ia e fiafia i lau faʻamatalaga fou o maualaʻau moa. Faatasi ai ma se tweak iinei ma iina, e mafai ona e fatuina se aafiaga fou i taimi uma ma aua le faʻavaivai i le fua masani e tasi o le apaʻau tuai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 2,430 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 23 g |