O se mea faigofie e susulu ai lenei manogi moa suamalie. O se ipu o fualaau o fualaau suamalie o loʻo tuʻufaʻatasia ma nisi o vailaʻau palsamic, vine, ma le suka enaena e faigofie ai ona susulu.
E faʻafefiloi le faʻafefiloi o le vevela i le ata o le pork tenderloin aʻo leʻi fufulu, ae ia lagona le saoloto e faʻaaoga lau lava masima masima pe mama masima ma pepa.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni tele olive olive
- 2 falaoa suamalie, e tusa ma le 1 1/2 pauna
- meaʻai suamalie e faʻafefiloi pe masima ma pepa lanu uliuli fou
- 1 ipu pi poo apricot faasao
- 2 sipuni tele
- balsamic vinegar
- 2 sipuni tele Vaisini Dijon
- 2 sipuni kuka suka
Auala e Fai Ai
- Fufulu le ogaumu i le 350 F.
- Uu le suauu olive i se laulau lapoa i luga o vevela vevela. Fufulu le puaa ma tipi ese le paʻu siliva ma le siliva. Taimi i le masima ma le pepa po o le vevela. Vili i itu uma, e tusa ma le 6 i le 8 minute le aofaʻi. Faʻasalaga i se apa tao.
- Faʻafesoʻotaʻi mea o loʻo totoe i totonu o se fagu ma aumai i se simmer. Aveese mai le vevela ma tuu ese.
- Faʻamasusu le faga o le puaa i totonu o le ogaumu o loʻo muai faʻamalu mo le 12 minute. Pulu faʻatasi ma le faʻafefiloi ma faʻaauau pea ona faʻafefete mo le 5 i le 10 minute le umi, pe seia oʻo i le sili atu i le 145 F i le taimi o le faʻamalamalamaina o le vevela ua faʻaofiina i totonu o le vaega pito sili ona loloto o se faʻamalologa.
- Faʻaleleia le mea o totoe e pupula ma tautua ma le puaa.
Auauna i le 6.
E Mafai Ona E Mafai
Pork Tenderloin Medallions Faʻatasi ma se Sau Saugofie Marsala
Fried Bacon ma Panko Pork Tenderloin Medallions
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 329 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 179 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 34 g |