Auala e Fai ai Caramels

01 o le 10

Auala e Fai ai Caramels

O nei uila mumu o loʻo i ai se kulimi suamalie, o se mea e faʻafefeteina i lou gutu ma e le paʻu lava i ou nifo. O i latou o se mea lelei tele ma latou faia se meaalofa matagofie mai le umukuka.

Vaʻai le fua o le Caramels Soa ma faʻaputu au mea e fai.

O le a e manaʻomia se 9x9 pan, faʻalanoa i le alumini pepa ma faʻapipiʻiina i le meaʻai e le kuka. O le a e manaʻomia foʻi ni meaʻai se lua ma se thermometer candy.

02 o le 10

Fufulu le Miliki ma le Tino

Faʻafesoʻotaʻi le kulimi ma le susu i totonu o se tamai fagu, ma tuʻu le moli i luga o se afi e tuʻu i le mea aupito maualalo o le vevela. E te manaʻo i le susu ma le kulimi ia mafanafana ina ia le faʻamavaeina le kalama pe ae faʻaopopo i se taimi mulimuli ane.

Siaki le kulimi ma le susu i nisi taimi ina ia mautinoa ai e le o vevela. E te le manaʻo e kuka.

03 o le 10

Fai le Suga Srupr

I totonu o se faʻalaʻau tele e faʻapipiʻi le sipuni o sana, vai, ma le suka gaosia, ma tuʻu le faʻavalava i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Faʻasusu le paluga ma se sipuni laupapa seia oʻo ina solo le suka.

04 o le 10

Fufuluina Lalo o Paʻu o le Pan

I le tele o vaega i le faiga o caramel, o le ae manao e fufulu i lalo pito o le apa. Pe a faʻavela le suka suka sipuni, e masani ona faia i tioata tioata i luga o le apa, ma afai e le fufulu ese, e mafai ona latou faʻamaonia lau lole e matua le lelei lava.

Ina ia aveʻesea tioata, ia fufulu se falala ma faila i luga o le apa o loʻo totoina ai le suka suka. Faʻaauau ona togi le pulumu i totonu o vai mama ma fufuluina itu o le apa seia oʻo ina e le vaʻaia ni tioata suka. E mafai ona e faia lenei faagasologa i nisi o taimi aʻo e kuka, pe a tatau.

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Aumai le Candy i le 250 F

Faʻaofi se thermometer candy i totonu o le siva ma faʻaitiitia le vevela i le ala. Faataga le paluga e sau i se vevela ma faaauau pea ona kuka, e aunoa ma le faanatinati, seia oo ina faitau le thermometer 250 F. O lau lole o le ai ai se lanu auro lanu i lenei tulaga.

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Faaopopo le Miliki ma Faaauau ona Fafaga

A oʻo loa ile 250 F, suʻi sua suka, faʻapipiʻi le paluga pata ma le mafanafana o le susu. O le vevela e tatau ona alu i lalo e tusa ma le 30 tikeri.

Faʻaauau pea ona kuka le karameli, faʻaosoosoina pea ina ia aua nei afaina le pito i lalo. Kuki sei vagana ua faitau e le thermometer le 244 F, ma o le kalama o se matagofie enaena enaena auro. E ono sili atu i le 15 minute ma atonu e sili atu, e fuafua i lau ogaumu ma le pani.

07 o le 10

Liligi le Caramel i totonu o le Pan

A oʻo loa i le 244 F, o le karmulu e alu ese, aveese le fagu mai le vevela ma sasaʻa vave le karamulu i le pusa 9x9. Aua le tipi ese soʻo se lole mai le pito i lalo o le vaʻa.

Mo tali aupito lelei, faataga le lole e nofo i le po e faʻatutu ma atiina ae se lamolemole lamolemole, mafiafia. E mafai ona e faʻavevelaina e faʻavave ai le faagasologa, ae mafai ona fetuunai le fuainumera.

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Tipi le Karamela i Squares

A e sauni e tipi le karmeli, ia sii aʻe le karameli mai le fagu e faʻaaoga ai le pepa e fai ma manoa. Afai na e faʻaaogaina se mea mamafa mamafa o le tiute, e mafai ona e tipiina le kalama ao iai i totonu o le foila (pei ona faʻaalia mai le ata).

Ae peitaʻi, afai na e faʻaaogaina le folasi masani, o le a vavaeina le pepa faʻatasi ma le karamulu ma e tatau ona e tipi sikuea o pepa mai le pito i lalo o lole lole taʻitasi. Ina ia aloese mai lenei galuega mataʻutia, tuu se fasipepa pepa solo i luga o le fata. Faʻasaga le pito i luga o le karameli i luga o le pepa solo ma faʻapipiʻi le fasi pepa mai le pito i lalo o le kalama.

Lalaga se naifi tele ma le kuka e le kuka. Vaʻaia lelei i totonu o caramels, fatuina sikuea 1-inisi. Fufulu le lau ma toe fufulu pe'ā tatau.

09 o le 10

Faʻapipiʻi le Caramels

O lenei fua e maua ai caramels matagofie ma mama. Ona o latou uiga, o sikuea caramels o le a faasolosolo malie lava le salalau ma e leiloa a latou sikuea sikuea pe a le afifiina pe a maeʻa. Ina ia afifi i sikuea, oti ese le tolu-inisi sikuea o le pepa solo (o loʻo afifi lelei foi le afifi palasitika) ma tuu se sikuea caramel i le ogatotonu. Gagau le tasi itu i luga o caramels, ona piilima lea i le isi itu. Faʻasaʻu pito e faʻamautinoa ai le afifi ma toe fai faatasi ma le tele o caramels.

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Ua Faauma Au Komepiuta

Ua maeʻa nei a 'au caramels. Afai e te le afifiina, e mafai ona e togiina i totonu o sukalati suamalie mo se togafiti pala.

O nei caramels e sili foi ona lelei i soo se mea e gaosiina e valaʻau mo le "soft" poʻo "chewy" caramels o se mea e gaosia. E mafai foʻi ona e faʻaogaina microwave i totonu o se masini e faʻaoga i luga ole microwave e faʻamalulu ai, ona faʻaaoga ai lea o le caramel liquid pei o se aisa kulimi poʻo le keke.

O au caramels e afifi e mafai ona teuina i totonu o se atigi pusa pusa i le vevela o le potu poʻo le pusaaisa mo le lua vaiaso.