Na e iloa o masima masima o gelatin, suka, ma fuamoa e paʻepaʻe (lelei, ma sina masima ma vanilla ona faʻafefiloi ai lea o le masima ma le suka i totonu o le paʻu paʻu)? E pei lava o le tele o mea, o masima marshmallows e faʻatau ai faleoloa-faʻatau faʻatau mai le vai. Ma le isi, e te le manaʻomia le faʻaopoopoina o soʻo se mea e teu ai pe o le faʻasao faʻasaina pe ae faia oe lava. E ui ina aoga tele le taumafaiga, o masima masima fale e manaomia ai laasaga, ia mautinoa ia faitau i laasaga uma ma siaki le mea e fai ma lisi o lisi i lalo ae e te leʻi amataina.
Muamua, ia aoina au mea e fai:
1/2 ipu masini
3/4 ipu manogi suka
2 fuamoa moa
1/4 teaspoon le masima suamalie
1/4 ipu gelatin
2 1/4 ipu suka
2 teaspoons vanilla
Lona lua, ia mautinoa o loʻo ia te oe meafaigaluega talafeagai:
Pepa eletise, pulou paluni, po o se mea e pipii ai
Laʻau itiiti
Candy thermometer
O ni ipu tetele
Palu falaoa lapoa
Maea mama ma laugatasi (avanoa avanoa poʻo le laupapa lapoa)
Aumai le suka (2 1/4 ipu) ma le 3/4 ipu vai i se mea e vevela ai i totonu o se meaʻai. Faʻaauau pea ona suʻi suamalie gaʻo sei oʻo i le 240 ° F - o le a le itiiti ifo i le 10 minute, pe a le o le umi.
Aua e te fafagu pe fesuiaʻi le siva pei o le kuka, o le faia o lea o le a faateleina ai avanoa o le syrup crystallizing. Afai e faia ni tioata suka i tafatafa o le apa, ia faʻaaoga se pulumu faila i totonu o le vai malulu e toe faʻapala i lalo i le siva.
A oʻo loa i le 240 ° F le suka suka, ave ese mai le vevela ma amata le sasaina o fuamoa fuamoa. I totonu o se pesini telē po o se pesini o se mea faʻafefete , sasa i le manoa samoa (2) seʻia oʻo i le pua. Faaopopo le masima (1/4 sipuni). Faʻaauau pea le sasaina o le fuamoa o le fuamoa seia oʻo lava i le mafiafia o foliga - o le fua o le fuamoa o le a matua faateleina ai le voluma, liliu i luga o le paʻepaʻe paepae, susulu, ma pe ae sii aʻe le fusi poʻo le sasa mai fafo o le fuamoa o le a mafai ona e faʻafao i lalo. o le pito i luga o le fuamoa o fuamoa o loʻo pipii atu i le uʻamea poʻo le taʻavale o le a tumau lona foliga. Faʻataʻatia ia fasi fuamoa fuamoa tuʻua aʻoe faia Laasaga 6 ma le 7.
Faʻasaga le marshmallow mai le pusa i luga o le vaeluaga o sauniuni. Faaaoga se naifi malosi e tipi ai manulele i totonu o sikuea po o faʻailoga poʻo soʻo se mea e te fiafia i ai, poʻo le faʻaaogaina o kuki e tipi i totonu o le suka suka-powred sugar e selesele ai foliga matagofie.
Manatua e mafai ona e tipiina masima masima pe lapoa e pei ona e fiafia i ai!
Auauna i lau marshmallows - o se vaega o se ipu lole , faatasi ai ma se keke keke poo se asikulimi , i totonu o le sukalati vevela (sili ona faia i le sukalati totino !), Po o mea uma e ala i lo latou agavaivai, suamalie, suamalie. Po o, teu i totonu o se pusa vaalele. E sili atu le taua o le aso na faia ai, suamalie mo le vaiaso, ma sili atu ona lelei-nai lo faleoloa-faʻatau mo le tusa o le masina e faalagolago i le maualuga o le mea o loʻo ei ai.