O le falaoa / falaoa o loʻo i ai uma le ita i le taimi nei, ae o le a le mea e te faia i mea e totoe? O mea lava e tasi e te faia ma soʻo se meaʻai falaoa. Ou te fiafia e fai falaoa falaoa.
O lenei fua na musuia e se tasi mai le Kamupani a Labriola Baking, o se tasi o tagata sili ona tele na te faia le falaoa faasao i le US
Faʻatau mai ni falaoa poo se taʻaloga o le pretzel (o le a e manaʻomia 1 pauna) o le a lelei le lelei i lenei fua, ae taumafai e fai au lava taʻavale, e faigofie tele ma o le fua o loʻo i lalo.
O se ata tele lea o le Chocolate-Chip Pretzel Bread Pudding.
Mea e te Manaomia
- Mo le Pretzel Bread:
- 1 1/2 ipu vai (mafanafana)
- 1 sipuni
- vave ona faʻafefete le lefiti (e pei o le vave oso poʻo le falaoa masima masi)
- 2 teaspoons suka
- 4 1/2 ipu falaoamata (faamoemoega uma)
- 2 teaspoons masima masima
- 4 sipuni butter (faʻapala)
- 1/4 ipu inu susu
- 1 fuamoa lapoa (mama le sasaina)
- Faʻasalaga: Lafoaʻi masima mo le faʻasusu
- Mo le Egg Custard:
- 2 ipu ipu mama
- 1/2 ipu suka
- 3 fuamoa tetele (vevela vevela)
- 2 teaspoons vanilla extract (poʻo le 1/4 scraped vanilla bean)
- Pipi le masima
- 1/2 ipu keke keke sukalati
Auala e Fai Ai
Fai le falaoa o le falaoa e fai:
- Faaopopo le 1 1/2 ipu vai mafanafana, 1 sipunesa sina vave faʻamago ma le 2 teaspoons suka i le ipu o se mea faʻapipiʻi tuʻufaʻatasia e faʻapipiʻiina i le faʻaogaina o le hook hook hook. Faʻaali ma faʻagalōlō seʻia oʻo i le vale, 5 i le 10 minute.
- Faaopopo 4 1/2 ipu falaoamata uma, 2 teaspoons salt masima ma 4 punetēpu pata suamalie, ma faʻafefiloi seia maeʻa tuʻufaʻatasia, e tusa ma le 5 minute. O le paluga o le a malosi tele. Ufiufi i le afifi palasiti ma tuʻu i se mea mafanafana seia oʻo ina faʻaluaina.
- Laina se pepa falaoa lapoa ma pepa paʻu ma tuʻu ese. Tuʻu le paluga i le 12 paga tutusa (pe lua baguettes, pe a manaʻomia). Vili fasi fasi pepa mo ni nai sekone, ona fufulu ai lea o le paluga, faʻafeiloaʻi solo, fao e tipi ai le galuega, seia oʻo ina faia se polo lamolemole. Nofoaga, faʻasolosolo tafatafa i lalo, i luga o le talo tao tao.
- Toe fai ma paluga totoe. Ufiufi ile afifi paʻu palasitika ma tuʻu i se mea mafanafana seia oʻo ina faʻaluaina.
- Tuu le ato i le ogatotonu o ogaumu ma vevela i le 425 tikeri. Faʻamamaina ma le faʻavave i luga o le faʻaiʻu faʻamafanafana i le kuka, tuʻu i le pito i luga o se pepa tao ma tuʻu ese. Aumai le 2 faita vai i se vevela ma aveese mai le vevela aʻo e faaopoopoina le sua susu ona o le a faʻafefe.
- Sue ma toe foi i le vevela ma aumai i se mea maualalo. Faʻapa 3 i le 4 pretzel polo i totonu o le vai i le taimi, faʻasaga i lalo, ma simmer mo le 1 minute. Faʻamilosaga ma faʻapipiʻi le isi 1 minute. Aveese faʻatasi ma se sipuni slotted po o le suʻeufi i le fagu faʻamalieina. Toe fai ma popo o paluga.
- Faʻamamaina faʻamalamalama pepa taʻitasi i le fuamoa fasi, ia mautinoa e faʻaofuina itu. Fafasi i le masima ma fai se faʻasolosolo X i luga o lisi taʻitasi, pe a manaʻomia. Auina le 15 i le 20 minute.
- 'Otiʻoti le 1 pauna faʻamao faʻasoa fagu po o le taʻavale i 1-inisi mea ma ia nofo i fafo i le po pe māmā manogi i le ogaumu.
I le isi itu, e mafai foi ona e faʻaaogaina falaoa falala faʻatau faʻatau, e tusa ma le 1 pauna.
Fai le Egg Custard:
- I totonu o se vevela, vevela 2 ipu ipu mamafa ma le 1/2 ipu suka seia faʻamavae le suka. Aveese mai le vevela ma tuʻu le malulu i le vevela o le potu.
- I totonu o se pesini telē, sasa le 3 lapoʻa tele-vevela. Faʻafefiloi le kulimi-kulimi-kulimi-suka i totonu o fuamoa na sasaina seia maeʻa faʻamalosia.
- Faʻaopopo ni pi mai le 1/4 faʻamafa vanilla bean poʻo le 2 teaspoons vanilla lelei lelei ma se pine o le masima, ma toe pipiʻi.
- Faʻaopopo meaʻai kukalati, ia mautinoa o le faʻafefiloi o le fuamoa o loʻo i totonu o le vevela o le potu (ina ia aua le faʻafefeteina le meataalo) ma faʻaosooso. Togi le falaoa i totonu o le mea e faʻafefiloi, faʻafefiloi lelei.
- Afai e faʻaaogā otaota po o fakekene e le o ni siliki, faʻaofuofu faʻamalamalama i le kuka. Vaevae le falaoa o le falaoa e tusa lava pe tusa ma le 8 ipu. Tuu i totonu o se paʻu lapoa (o le a avea o se vai taʻele) ma faʻamaina i le po.
- Aʻo sauni e tao, aveese le falaoa falaoa mai le pusaaisa ma tuʻu mai i le vevela vevela. Fufulu le ogaumu i le 325 tikeri. Faʻatoʻa le lapoa lapoa o loʻo nofo i lalo ia fakekene i le vai vevela e sau 3/4 o le ala i luga o itu o rameke ma tuʻu i totonu o le ogaumu.
- Pipi pe a ma le 45 minute pe sei oʻo i le faʻamamaina o naifi pe a tuʻuina i le ogatotonu o puddings falaoa. Aua le faʻaaogaina seiloga ua e sauni e auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 528 |
| Aofaʻi gaʻo | 40 g |
| Fatisi | 23 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 309 mg |
| Sodium | 2,804 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 12 g |