Faatasi ai ma na o mea e fa, e mafai ona e fatuina se fudge e aofia ai meaʻai o le sukalati ma le pata pipi. Taumafai lenei fua mo le sukalati kulimi pata pata ma vaai pe e te malilie e leaga, mauoa ma suamalie. E ono avea ma se aiga e sili ona fiafia i ai, ma atonu o le a talosagaina oe e faia se isi vaega vave nai lo le mea e te manatu i ai! Ia manatua; o le faigofie lenei o le fua. O loʻo i ai se faʻamatalaga sili ona maeʻa ma faigata .
E te manaʻo e fai nisi faʻamatalaga? Taumafai e saunia se lotoa tele e ala i le masalomia o le fua. (Aua nei galo o le ae manaomia se pusa lapoa; e 9-i le 13-inisi ipu e tatau ona galue lelei). O se manatu lelei lenei ona o le fudge e sili ona lauiloa ma atonu o le a le toe umi. O le masalosalo e aoga foi pe afai e te fuafua i le foai, e pei ona mafai ona e faia aʻo e teuina pea mo oe lava.
Fufululati Sukalati ma se Kamupini Lua
O le fua e aofia ai le faʻaaogaina o se fafie faʻamaʻavale. Afai e leai sou faletalimalo aloaia, e mafai ona e faia sau lava oe. Ina ia faia lena mea, ia faʻaaoga se pani po o se pesini e taoto i totonu o se paʻu lapoa ma se vai faʻafefe. O le pesini i luga aʻe o le fagu vai e tatau ona fetaui lelei ina ia le sao le uu ma mafai ona vevela le pesini. Aua neʻi faʻafefe le vai inu i le apa po o le pesini i luga; e te manaʻo e vevela le vevela ae le mu.
Mea e te Manaomia
- 1 le ipu kulimi suamalie suamalie
- 1 ipu kulimi pīni pata
- 1/2 ipu pata
- 1 ipu manogi suka (sifted)
Auala e Fai Ai
- Laina le 8-inisi inisi fagu i le foila ma faaopoopo i ai se paluga o pata malulu i ai. O lenei mea o le a taofia ai le pata kulimi sukalati pata mai le pipii i le pusa.
- I totonu o se fafie fafie, faʻamausua le sukalati, pata pipi, ma le pata. Faʻaosooso mea uma e faʻapipiʻi faʻatasi ai.
- Ma le isi, faʻasusu le suka i totonu o le faʻafefiloi seia oʻo ina liusua. E mafua ai le fudge.
- Liligi le paluga maeʻa i le pusa sauni.
- Faʻamamago ma tipi i sikuea. (E mafai ona teu le kulimi keke pīni pata i totonu o le pusaaisa, faʻamafanafana poʻo le vevela vevela.)
Fiafiaga Fesuiaiga e Taumafai
Afai e te manaʻo e faʻaopopo sina mea faaopoopo, taumafai e faʻaopoopo le 1/2 teaspoon o lau mea e sili ona e fiafia i ai vanilla (1 sipuni pe a faʻalavelaveina le fua). E ono manaʻomia le aofaʻi o mea e gaosia ai e oʻo i le lima, ae o le a e le salamō ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 222 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 77 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 4 g |