Amerika Samoa i Amerika i Saute Yuca Fries (Yuca Frita) Suʻega

I Amerika i Saute, Cuba, ma isi atunuu Latina, yuca, o le aʻafia o aʻa o le kasio (poʻo le manioc), e faʻaaogaina i le auala lava e tasi e saunia ai pateta e pei o lenei fua o yuca fries ( yuca frita ).

O le laʻau o Yuca e seleseleina i totonu o ni vaʻai mafiafia e ese mai i le vevelaina o fuga Farani, lea e mafua ai ona latou maofa i fafo ma vaivai ae faʻapipiʻiina i totonu. E mafai ona e faʻatau le aʻa yuca fou poʻo le ivu tiola ua maeʻa ma o le tasi e aoga lelei mo lenei fua.

Auauna i yuca fries with class chile pepa sauce poʻo le huancaína ( keke fufulu) saula mo le suʻi.

Mea e te Manaomia

• 2 pauna
• yuca aʻa (fou pe faamaisa)
• Vase masima (kosher)
• 2 ipu ipu fuālaʻau (mo le faʻavelaina)
• Gama: Aji chile pepa sauce poʻo le huancaína sauce (mo le taina)

Auala e Fai Ai

1. Afai e faʻaaoga le yuca fou , tilo le yuca, tipi i ni fasipepa lapoa, ma aveese le pito i totonu o le aʻa o le aʻa.
2. Aumai se ipu tele o vai faʻafefete i se vevela ma kuka ai le yuca seia oʻo ina amata ona liua ma mafai ona tuʻia faʻatasi ma se vaitusi, e tusa ma le 20 i le 30 minute. Faʻamama maeʻaeʻa.
3. Siaki yuca mo soʻo se fasi fibrous totoe ma aveese. Otioti le aʻa yuca i totonu o ogalaau maʻaleʻale.
4. Ia faʻamafanafana 2 inisi o le suauu fuālaʻau i totonu o se paʻu mamafa fulu i luga ole vevela-maualuga vevela. O le taimi lava e vevela ai le suauʻu (saʻo 350 F), fulu le yuca i totonu o masini, liliu i nisi taimi, seia oʻo i le enaena auro.

1. Aveese ma le faaeteete yuca mai le pani ma se sipuni slotted po o se uaea uila ma tuu i luga o se ipu ua uu i solo pepa.
2. Uʻu le yuca i le kosher masima ma ia vevela ma le kulimi pepa saula poʻo le fuancaina sauce mo le taina.

Sili Atu e uiga i Yuca / Cassava Root

• O le Yuca o se mea manaia ma o le sili atu ona sili atu le malosi o le fatu nai lo le pateta.
• Mo se mea e sili ona lelei, pe a loloto le fuluina o le yuca, e sili ona lelei le tipi i totonu o ni vaʻai mafiafia nai lo o laau, ina ia malulu ma malulu i fafo o laumei ma totonu.
• Ae aua le faatapulaaina au sauniuniga yuca e fuga. E suamalie foi pe a lafoaia, kuka i totonu o soʻo pe fai i croquettes .

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	791
Aofaʻi gaʻo	76 g
Fatisi	5 g
Vailaʻau Mataʻutia	53 g
Cholesterol	352 mg
Sodium	92 mg
Carbohydrates	5 g
Faiga o le fiva	0 g
Puipuia	24 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.