O nei katekoso e kuka suamalie pateta ua kuka i se suka lanu enaena ma le keke caramel-pei o le susulu. O pateta ua kuka ma kuka i totonu o le kuka taofi ma le manogi mamago.
O le kirnamoni e faaopoopo i ai le aofaiga saʻo o mea manogi i le sau suka lanu enaena.
Faʻasuina le pateta pateta i le kuka taofi le tuʻuina o lau ogaumu mo le pikiapu poʻo le pa.
Mea e te Manaomia
- 4 i le 6 auala
- suamalie suamalie (tosoina ma le kuka, pe tusa ma le 2 1/2 i le 3 pauna)
- 1 ipu suka suka (paʻu)
- 3 tablespoons cornstarch
- 1 sipuni
- ulani
- 1/2 teaspoon masima
- 1 i le 2 sipuni kuka (poo le margarine)
Auala e Fai Ai
- Malamalama le pata i totonu ma le pito i lalo o le sosolo masini poo le crockpot; faaopoopo le pateta pateta ma fufulu i le masima. Faʻasusu le suka, masima, ma le kinamona; fufuluina le pateta suamalie.
- Fafaga i le pata; ufiufi ma kuka i lalo mo le 7 i le 9 itula.
Fugalaau Mamati vs. Yams
E ui o le toatele e taʻua le pateta suamalie "ufi," o le mea moni e lua fualaau faisua eseese. Uams e fesoʻotaʻi ma mutia, ma o latou tagata moni i Aferika ma Asia.
E le masani ona maua ni alofiti i supermarkets, ae e mafai ona e mauaina i latou i maketi laiti. O pateta suamalie e fiafia tagata o le taeao i le aiga. O pateta suamalie ua totoina i le Iunaite Setete, faatasi ai ma Karolaina i Matu, Kalefonia, ma Misisipi i totonu o le aufaipisinisi sili.
O nisi ituaiga masani e aofia ai le lanu mumu "Beauregard," "Covington," ma le "garnet" ma le "maataua" lanu'apamemea. E sili atu le manogi o pateta lanu e foliga mai e itiiti ifo le susu. E sili atu ona lelei mo le massage.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 373 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 100 mg |
| Carbohydrates | 85 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 4 g |