O le inflammation o se tasi lea o faʻataʻitaʻiga tetele i totonu o le faʻalapotopotoga faʻapitoa o togafitiga faafomaʻi, ma o loʻo faʻatautaia le faʻamaonia o le mumulu masani o le aʻa o le tele, pe a le o le tele, faʻamaʻi maʻi. O le toʻatele o tagata e faʻafesoʻotaʻi faʻamafanafana ma tulaga e pei o le gasegase ma le IBS, ae ua faateleina lo tatou malamalama e fesootaʻi foi i le maʻisuka, oona, maʻi fatu, Alzheimer ma le kanesa.
O tagata Amerika e ola tele ma sili atu ona vavae ese mai a latou meaai masani masani, ma oa tatou taumafa ua faateleina le aofia ai o meaai gaosi, gaosi sili atu ma gaʻo, ma mea e gaosia lautele.
O le fua lenei mo le mumū masani. O se mea e puipuia ai le ita e mafai ona faʻaalia ai ni faʻalogona, ma toe faʻafoʻi ai le tai i luga o le tele o faafitauli tau soifua maloloina, faatasi ai ma faʻaopoopoga faaopoopo o le tele o le malosi ma, i le tele o tulaga, paʻu mamafa.
Taiala Autu:
Fualaau Faisua ma fualaʻau Fualaau aina: E 'ai ni taumafataga se 9 i le aso o se nuanua o kuka ma fuālaʻau mata, filifilia mai lanu lanu taʻitasi ma faaopoopo mai lau laʻau lanu. Taumafa 2-4 tautua o fualaau fou, e aofia ai apu, pears, ma le tele o fua mo le fiber ma antioxidants.
Aʻai Atoatoa: Taumafa ia le itiiti ifo ma le 3 tautua i le aso o laulaau enaena, millet, quinoa, mimiti, poʻo le buckwheat (faʻapea foʻi ma fua o saito atoatoa, kamut, spel, ma oats pe a le o se mea e tupu ai le gluten). O nai laisa araisa laiti, soba poʻo le manogi, faʻapea foʻi ma pasta free ma le gluten e mafai ona faʻaumatia 2 pe 3 taimi i le vaiaso. O le falaoamata e le o se vaega o se mea e puipuia ai le ita .
Pene, Legumes, ma Planted Proteins : O le tasi pe lua fesoasoani o pi ma le tasi o le tofu, tempeh, edamame poʻo seitan (o le mea mulimuli pe afai e talia le gluten) i le aso.
Fagaoa Matagofie: Fafasi o le Pasefika, sardines, anchovies, togafiti, ma nisi o shellfish. Aloese mai le faatoaga e totoina le galu o le taumalulu, ma faatau mai ni meaola e maua i le vao pe maua mai i le gataifale pe a mafai.
Isi Puipuiga: Afai e faapalepale, 1-2 servings i le vaiaso o meaola, fualaʻau saoloto saoloto; mamoe po o 'oti gaosi oloa; po o le 1 o le taumafaina o aano o manufasi pei o moa paʻu, popo ma le mamoe.
Eʻa ole Soifua Maloloina ma le Soifua Maloloina: O mea taua o meaʻai gaʻo o se mea tāua lea i le taofiofia o le mumu, ma e mafai ona faia i le ituaiga o suauʻu pama, suauu krill, fatu o le fuamini uliuli, uila, poʻo le omega flax. O sina tamaʻi lima o nati ma / poʻo fatu i aso taʻitasi, aemaise lava o walnuts, flax, chia, hemp poʻo almonds e aoga. Pasila nati e iai le seleni sili (naʻo le 2-3). O le suauu mama (lea na faʻaaogaina i Italia mo tausaga) e sili ona lelei mo le kukaina. Faaaoga le olive, avoka, lenutati, hazelnut, ma suauu sesame mo laei ma meaʻai. Taofi le avoka ma le suauu pulugogo ona o le a faigofie lava ona sosolo i luga o le suauu. Ia manatua o le soya, sana, canola, ma suauu ua faʻafefiloi e masani lava ona fesuiaʻi lautele ma saofagā i le mumū.
Meainu: Fainu le tele o suavai suamalie poʻo suavai maualuga, faʻapea foi ma le lanu meamata.
Health Desserts: O vaega laiti o fualaau vevela, fualaau suamalie, pusa fualaau aina, po o nai sikuea o sukalati sinia o filifiliga uma ia. O fualaau vevela e tatau ona faʻamalosi, e le faʻafefeteina ma e le faʻanofoina. Afai e te 'ai sukalati, ia mautinoa o se mea faʻamalosi ma a itiiti ifo ma le 70% le koko.