Taumafai se vailaau vailaau vevela e faaopoopo ai le tofo i lenei fasipolo
E faʻasalalauina e le itumalo le fevaevaeaʻi i le auala lava lea e tasi e pei o le tipi o le puao na faʻaaogaina e fai ai keke. Faatasi ai ma le itu i sasae o Carolinas, o le kuka e vevela, vevela ma e aunoa ma ni tamato. O nei tagata o loo faaauau pea ona taofi i talitonuga anamua o tamato o se oloa a le tiapolo lava ia. A oe agai atu i sisifo tomato e ulu i totonu o le sau ma e alu ese mai le vevela i le suamalie.
Sauce Avanoa : E tele auala e suʻeina ai le puaa e ese mai le faʻamamaina o sau sau.
O sauʻai e lauiloa o mops poʻo sops e mafai ona faʻaaogaina i le taimi o le ulaula e faʻaopoopo ai meaʻai ma faʻamautu ai le susu i luga o se fasi puaa. Mops ma sops are thin sauces masani masani ona fai i le vai ma le vineta ma nisi ituaiga o faʻavave pei o le cayenne. E ui o le toʻatele o tagata o le a taʻuina atu ia te oe e le o se mea e tatau ai ona faʻaaoga se tasi o nei sau, e toʻatele tagata e pei o le tofo faaopoopo e mafai ona maua.
Faʻasalauga Saumalie : O le sau masani masani mo le puaa gaosi o le mea lea e masani ona taʻua o le kuka maeʻa. E faaopoopo lenei mea i aano o manu i le laulau. E taua foi o se sauuga laulau . O le sailia o le saʻo sau sau e mafai ona avea ma luitau. E mafai ona e pipii i tu ma aga masani pe mafai foi ona e faʻaaoga mea e sili ona e fiafia i ai. Ou te le o fautuaina atu ni fefaatauaiga faapisinisi lautele. Mo le veveina o puaa e sili ona lelei le pipii i se mea lamolemole ae le o le malosi. I le uma, ua uma ona e faʻaaluina ni nai itula i le faia o se mea faigata o le puaa o le puaa ma manaia.
Tomato vs Vinegar : Sauʻai laʻau i Saute e oʻo atu i vaega e lua.
O na sau ma tamato ma i latou e leai. O le a maua foi sau sauga e faʻavae i luga o le sinapi. O se sauuga masani e aunoa ma ni tomati ei ai le cider vinegar, sefe vevela, masima, ma le pepa. E mafai foi ona e faaopoopo i ai le suka suka, sauuga Worcestershire, totini (saunia poo le paʻu), ma le tele lava o isi mea e maua ai lou manaia.
O nei sauʻai e masani ona taʻua o le suauu vine , e masani lava vevela. E mafai ona vevela saulati Tomato , ae e masani ona manaia. O le tomato i saumati tomato e mafai ona sau mai tomato atoa, paʻu, sau sau poʻo le ketchup ma e masani ona faia i le vinika, suka lanu meamata , galala ma le paʻu o le chili poo le saula vevela.
O le isi auala e faʻaleleia ai lau puaa vevela o le faia lea ae e te le i faia. A maeʻa ona e tosoina le puaa ma o loʻo nofo i totonu o se ulo e mafanafana faʻaopoopo e tusa ma le 1/2 ipu o le apple cider vinegar ma le 2 teaseti o cayenne. Faʻamalosi ma faʻapipiʻi seʻia oʻo ina 'ave e le aano le uaina ma e atiina ae ai se sooga malulu. E mafai ona e faʻaopopo nisi mea aoga ao e alu. O nisi taimi o le suʻega o le suʻega o le a taʻuina atu ia te oe pe lelei paleni. O nisi tagata latou te iloa o le vailaau e faaopoopo atu i ai se mea manaia ae o isi e mauaina le faaopoopoga atoatoa. E tele aʻu sau fautuaga i le tosoina o meaʻai puaa. Ae ia manatua, e tatau ona faaopoopo le saumati i le tofo, aua le ufiufi ai. E pei ona fai mai se tasi, "o le sau e tatau ona tofo ai le meaʻai i le itu e te manaʻo ai, ae le o le faanatinati".
Itulau e sosoo ai: O le Sanuisi