Dairy-Freeberry Blue Coffee Cake (Vegan)

O lenei keke keke ua faapitoa lava, e le o le taʻua e sili atu lona soifua maloloina nai lo ituaiga o pata! Lagona le saoloto e faaopoopo i ai le tele po o le laʻitiiti laitiiti e te fiafia i ai!

Mea e te Manaomia

• 2 ipu falaoamata uma
• 1/2 ipu falaoamata saito atoatoa
• 3 sipuni gaʻo
• 2 teaspoons kuka le paʻu
• 1 teaspoon le susu
• 1/2 teaspoon masima
• 1 le ipu susu susu (po o le susu susu)
• 3 punetini gaʻo gaʻo
• 1 sipunipuni apple cider vinegar
• 1/2 teaspoon vanilla
• 3 punetini Egg Replacer (faʻafefiloi ma le 1/4 ipu vai mafanafana poʻo se fuamoa se tasi)
• 2 ipu keke (fou, vaevaeina)
• Mo le Topping:
• 3/4 ipu siliva enaena enaena
• 1/2 ipu keke falaoa
• 1/2 teaspoon tinamona
• 2 sipuni tele
• soya margarine (malulu ma le gaʻo i fasipepa)

Auala e Fai Ai

1. Vaʻaia le ogaumu i le 350 F. Faʻamago le gaʻo se paluga 8 "x 8" keke ma le margarine soya ma leai se susu.
2. I totonu o se pesini tele e faʻafefiloi, faʻavasega faʻatasi ai flours, suka, tao tao, masini tao ma masima ma tuʻu ese. I totonu o se isi pesini faʻafefiloi, faʻapipiʻi faʻatasi le susu o le almond, le canola o le suāuu, apple cider vinegar ma le vanilla seia oʻo ina faʻafefiloi. Faʻaopopo mea inu ma le faluga o le Egg Replacer i le faʻagogo, faʻafefiloi seia oʻo ina faʻaopoopo (aua le sili atu le faʻafefiloi!). Gagau i le 1 ipu o laulaau ma sasaa le paluga i totonu o le apa sauni. Faʻatulaga le totoe o le 1 ipu lanu vine i luga o le paʻu.

1. Fai le toso. I totonu o se ipu faʻafefiloi, faʻafefiloi faatasi le suka lanu enaena, falaoamata keke, ma le kinamoni. I le faʻaaogaina o se meaʻai tipitipi poʻo se vavae, 'otiʻoti i vaega o le margarine soya seia oʻo ina foliga mai o le paluga e pei o se toso faʻamalosi. Uʻu le paluga i luga o le keke. Pipi i luga o le ogaumu i le ogaumu mo le 35-40 minute, pe sei oʻo ina tuʻuina atu le nifo nifo i le ogatotonu o le keke ma mama ma o le pito i luga o le lanu enaena. Faʻataga le keke manaia i luga o se mea e faʻamafanafana ai le uaea. Auauna i le mafanafana poʻo le vevela o le potu.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	317
Aofaʻi gaʻo	11 g
Fatisi	2 g
Vailaʻau Mataʻutia	6 g
Cholesterol	25 mg
Sodium	764 mg
Carbohydrates	51 g
Faiga o le fiva	3 g
Puipuia	4 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.