O lenei fualaau vevela lanumeamata lanumeamata e faigofie ona faia ma fai ma vaisu lelei. E tutusa lelei ma fatu lanu lanumeamata a Saina, o lenei faiga Thai e faia ai se ipu matagofie, pe mafai foi ona e fiafia i ai mo le malologa po o se taumafataga malamalama. Manatua o lenei fua e le o se tagata e le o se meaʻai. Pe a faia lenei fua, aua e te matamuli i le talo ma tautau atu i le tele o laʻau vavalaʻau vavalalata e faapaleni ai le malosi ma le gaogao.
Mea e te Manaomia
- Mo le Stir-Fry:
- 4 i le 4 1/2 ipu pipi lanumeamata fou
- 2 i le 3 fasi keke
- 1 shallot (poʻo le 1/4 ipu vali lanu violē, faʻamaʻaina lelei)
- 4 cloves garlic (finely chopped or minced)
- 1/2 sip. mago lemu
- Faʻasalaga: 1 pepa lanu mumu mumu (tipi i ni fasi vaega laiti)
- Mo le Sauʻai Stir-Fry:
- 1/2 sip.
- paʻu paʻu
- 3 tbsp. soya soya
- 2 tsp.
- pogisa soya saumalie
- 1 tbsp. iʻa fagota (faʻaopopo atili i le tofo)
- 1/2 tbsp. lanu enaena
Auala e Fai Ai
- Faʻasusu le meaʻai faʻasaga i totonu o se ipu, faʻamalosi lelei e tatala le suka. Tuu ese.
- Uʻu le puaa i totonu o se fagu po o se mea lapopoa seʻia oʻo i le faia o le laʻau. Aveese mai le vevela ma sasaa le 1/2 le gaʻo.
- Aʻo faʻamalo le pipi, ia saunia ni pi e ala i le tipi ese pito ma tipi i le 2 i le 3 inisi le uumi. Saunia isi mea.
- Aveese le anufe ma tipiina i ni fasi vaega laiti (Ou te mulimuli i le auala Asia i iinei e ala i le faʻaaogaina o se pea seleulu mama - faʻavavevave vave le galuega!).
- Faʻatasi ma le 1/2 le falaoka pipi i totonu o le wok / pan, tuʻu i luga ole vevela-maualuga vevela. Faaopopo fasi fasi fasipolo, shallot / riki, ma le kalaka, faaopoopo 1 i le 2 Tbsp. vai - na lava le maua o se siʻosiʻomaga lelei. Pipi-fulu seia oʻo ina manogi le garlic (1 minute).
- Faʻaopopo le pi, faʻaopoopo i le pepa mumu (pe a faʻaaogaina) ma le kalu. Afai e manaʻomia, faʻaopopo foi sina vai laitiiti e teu ai mea lelei e selesele lelei (1-2 Tbsp). Laʻau faʻamaʻi 2 i le 3 minute.
- Faʻaopopo le saumalie, faʻamalosi lelei, ona ufiufi lea ma se tapuni ma faʻavela le cook 5-7 minute, faʻaosooso i taimi.
- Mo lenei ipu, e sili pe afai e sili atu ona lelei le pi nai lo le mama. Taumafai se tasi - pe afai e le lava le alofa, faʻaauau pea le faʻaigisi isi 1 i le 2 minute.
- Taumafai-suʻe le suʻelaʻau mo meaʻai, ia manatua o lenei ipu e tatau ona muamua tofo i le salty ma le vevela (o le masima e faapaleniina pe a tautua ma le laisa manino). E masani ona ou faaopoopoina le 1 isi Tbsp. iʻa fagota, faʻapea foʻi ma le isi faʻafefeteina o fugalaau fou pe faʻafefe. Afai e sili atu le suamalie mo lou tofo, faʻaopoopo i ai le sua suamalie.
- Auauna atu ma le tele o laisa mama ma faʻamalosia ai mea manogi o lenei ipu! (Manatua: Pairs maoaʻe ma se faʻafefete, mama mama, aemaise lava pe afai na e faia o se mea vela-salty).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 354 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 1,338 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Faiga o le fiva | 20 g |
| Puipuia | 21 g |