Faʻasologa Faʻailoa Faʻatau

E ala i le viliina ma le faʻailoaina o nei tamaʻi iʻa e le tatau ona e popole e uiga i le faʻamamaina. O lenei tuufaatasiga e faaopoopoina ai se tofo fou i le fatfish e aunoa ma le malosi.

Mea e te Manaomia

• 1 pauna / 450 g pulou iʻa
• 1 ipu / 240 mL le uaina chardonnay
• 1/2 ipu / 120 mL le gaʻo fou cilantro
• 1/4 ipu / 60 mL le kulimi suamalie
• 2 sipuni / 30 mL le suauu olive
• 2 sipuni / 30 mL fualaau mamago
• 2 sipuni / 30 mL lelati lili
• 2 teaspoons / 10 mL pepa lanu moana
• 1 teaspoon / 5 mL le masima

Auala e Fai Ai

Manatu muamua. Faafefiloi le olive olive, sua o le suamalie, uaina, sinapi, lelati chili, pepa, cilantro ma masima i totonu o se pesini toto. Faʻamasili le afa o le paluga o le sami i se isi ipu e faʻaaoga mo le gaosia o iʻa. Faʻaopopo le iʻa i le ipu muamua ma faʻafefe mo le 15 minute. Faʻasusu ia afu ma lafo i fafo vai faʻaaoga. Faʻapipiʻi i luga o se fagu eleu. Grill 4 inisi mai le mea vevela, faʻafeiloaʻi ma le ipu faaopoopo o le sami, mo le tusa ma le 3 minute i itu taʻitasi, poʻo seʻia oʻo lava ina faigofie le gaʻo o le faʻailoa pe a tofotofoina i le vavao ma le vevela i totonu ile 145-150 tikeri F.

Vili iʻa i luga na o le tasi i le taimi o le kuka

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	671
Aofaʻi gaʻo	28 g
Fatisi	7 g
Vailaʻau Mataʻutia	16 g
Cholesterol	189 mg
Sodium	1,727 mg
Carbohydrates	17 g
Faiga o le fiva	6 g
Puipuia	68 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.