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Le Paʻa Atoatoa
Ata © RFB Photography E i ai i tagata uma se manatu i le faia o se ipu atoatoa o lauti e foliga mai. E tusa lava pe o le susu i le taimi muamua pe a maeʻa le fefaʻatauaʻiga, o le umi o le taimi e tatau ai ona tilotilo le la, e oʻo lava i le ituaiga o taʻaloga e faʻafeiloaʻi ai i totonu. E na o le tolu ni manatu mai le toʻalua tagata tomai faapitoa, ma le tusitala. E pei ona e vaʻavaʻai, latou te i ai ni nai mea e masani ai; faʻaaoga vai inu fou, tuʻu le la, faaopoopo le susu, o le isi e foliga mai o se mea e fiafia i ai le tagata lava ia.
O nisi o nei faʻamatalaga e maua mai laʻu tusi, The Great Book of Tea, lomia e Great Northern Books, Oketopa 2012
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Le Fautuaga Faʻatonu
Tea i Peretania. Ata © Elaine Lemm O le metotia o le tea:
- Fufulu le ulo.
Pe o le faaaogaina o taga lauti po o leaf, o le vave vevela o le vai vevela o lona uiga o le malulu e le faateia ai le ti. - Faaaoga se taapot china.
Aisea, ona o se aga masani ma se vaega o le masani. - Tasi le tagata ma le tasi mo le ulo.
Faʻaauau pea le tulafono auro pe a faʻaaogā se tipu lau. - O vai inu suamalie.
Tapala le vai fou, (e le toe faʻaaogaina) mo le lelei o le okesene. - Faʻailoga.
O le faʻamalosiina o lau lauti po o taga e fesoasoani i le lauti e faʻaaoga. - Le Taimi
3 - 4 minute o le taimi lea e manaʻomia mo le faʻafefeteina lelei. - Milu?
O le susu muamua pe mulimuli o se fesili e matua le matua. Muamua le susu muamua o le aloese mai le taʻeina o ipu china suamalie i le vevela, ae o le faaopoopoina o le susu pe a uma ona avea ma auala lelei e faʻamasino ai le malosi o le lauti. Ae ui i lea, e taʻitasi i latou lava.
- Fufulu le ulo.
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Le Faʻasaienisi Faʻamatalaga o Faʻamatalaga
Se Ipu o Tea. Getty O suʻesuʻega na lolomiina i le 2011 o loʻo faʻaalia ai o saienitisi i Northumbria's School of Life Science ua latou iloa o le ki i le tofo sili ona lelei o le tuu lea e nofo mo le ono minute ae leʻi inu. O le faatagaina o le la e malolo ai i lenei auala e aloese ai mai le otegia aua ua malolo i le 60 ° C, e foliga mai, o le vevela sili ona manaia e mafai ona tafe ai. Ae ui i lea, tuu i le 17 minute ma le 30 sekone ma o le tea o le a sili atu lona lelei.
O la latou faaiuga o le faaopoopo lea o le vai inu i se taga lauti i totonu o se masi ma tuu mo le lua minute. Aveese le taga, faaopoopo le susu ma tuu mo le isi ono minute pe oʻo i le 60 ° C. Afai o le paʻu o le vevela i lalo o le 45 ° C e faʻaumatia ai meaʻai.Faatonuga mo le ipu atoatoa o lauti mo le tasi
- Faaopopo le 200ml o le vai ua tunuina i lau taga tea (i totonu o se musa).
- Faʻaavanoa le taga lauti e fafagu ai mo le 2 minute.
- Aveese le taga lauti.
- Faʻaopopo le 10ml o le susu.
- Faatali mo le 6 minute ao le i taumafaina mo le kapeta ina ia maua ai le vevela aupito maualuga o le 60 tikeri centigrade
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Ma mulimuli ane
Afiafi o le afiafi. Getty Ma mulimuli ...
O le Tusitala a le Tusitala
O se musika, mautinoa lava mo le fefinauaiga, na sau mai George Orwell lea na muamua lomia i le Evening Standard, i le aso 12 o Ianuari, 1946. O le tea i le taimi lea o loo fetuutuunai ae e le taofia ai o ia ma lana faatonuga i luga o le lauti malosi. A leai, o loʻo i ai ni ona itu taua.
O Musika a George Orwell i le Faia o se Ife o Tea
- Naʻo Initia poʻo Ceylon.
- I taimi uma i totonu o se tepu e le o le u.
- E tatau ona mafanafana le ulo.
- E tatau ona malosi le la.
- LTea tatala i totonu o le fagu.
- Suavai suamalie
- Lue pe lulu le ulo.
- Pusa tioata.
- O le susu susu.
- Teu i le ipu aʻo leʻi susu.
- E leai se suka