Tomai Faapitoa 101: Iloa Lau Fale
O le Gin o se agaga faʻalelei ma faʻapitoa ma o ituaiga sitaili e matua ese lava . Mai masani masani a Lonetona i le vaitau tuai e pei o Plymouth ma Tuai Tom, e leai ni manoa se lua e sili ona fiafia i ai.
E tatau ona i ai se avanoa lelei mo le aufaʻatauaʻiga a tagata tomai faapitoa ina ia maua ai le tele o filifiliga eseese o cocktails o loʻo avanoa. E moni lava lenei mea i pa nei o loʻo manaʻo e faʻatalosaga i tagata inu e mananao e fiafia i cocktails ma faʻamaonia fou, martinis faʻaonapo nei .
I le avea ai o se tagata tomai faapitoa, e tatau ona e faamasani i nei sitaili taitasi e iloa ai po o le fea mea e sili ona lelei i taimi uma o pusi. O se vaega o le vaʻaia o le faʻaaogaina o tomai faʻapitoa e aofia ai le faʻataʻitaʻiga ma e leai se mea e sili atu le moni nai lo le lalolagi o gin .
O filifili sili ia i totonu o vaega taʻitasi ma e leai se pa luga o le vaʻa e tatau ona aunoa ma se tasi oi latou.
01 o le 05
Plymouth Gin
O Plymouth Gin o se foliga fou i la latou fagu ma o le lanu e maua ai le malosi o le Neivi ma Sloe Gin. Photo Faaaloaloga: Plymouth Gin E naʻo le tasi le gin i le lalolagi ei ai sana lava vaega ma o le Plymouth Gin tulaga ese lea. O Plymouth o se tagata e sili ona fiafia i le ofisa o le neivi a Peretania ma o le vaʻaia o se faʻafouina o le tului i totonu o le au ma faʻamalolo fiafia .
Uma, tino atoatoa ma lelei tele, Plymouth e tatau ona i ai i soo se faʻavae lelei.
Aloese mai taʻavale ma faleaiga e le o tauaveina Plymouth gin ae faʻaleleia i latou lava e avea o ni mea e faʻaaogaina . O le le lava o le Plymouth gin o se faʻailoga faigofie e le o malamalama lelei le aufaigaluega a le aufaigaluega i le faʻaaogaina o tomai faapitoa poʻo ona manaoga.
02 o le 05
Old Tom Gin
Hayman's o se tasi o faʻataʻitaʻiga lea e faʻafouina ai le tofo masani o Old Tom Gin. Photo Faaaloaloga: Hayman's Old Tom o se ituaiga o gin na maliu ma le Faasaina e ui lava na toe foi mai i se fiafiaga fou i le masani ai o fualaau oona . O le toatele o tagata faʻasalalau faʻaonapo nei o loʻo faʻaaogaina foi na mea e avea ma musumusuga e fatu ai ni cocktails fou e faʻaalia ai lenei faiga.
O le tofo o le Tuai Tom Gin e paʻu i le va o masini malogo ma le manogi leaga o le gaosiga. O loʻo i ai sona tino sili atu nai lo ogalaau a Lonetona ae e le sili atu lona malosi nai lo le faʻatoʻaga a Dutch, lea e faʻapitoa ai mo cocktails.
E taua tele le toe faʻaleleia o le tele o faʻamalolo, aemaise lava le Martinez ma Foghorn , e mafai ona faigata tele Toma Tui . Vaavaai mo le Ransom Old Tom Gin poʻo le Hayman Old Toa Tom Gin mo ituaiga sili ona lelei e maua i le Iunaite Setete.
03 o le 05
Faʻatoʻa
Bols Genever o se tasi lea o ituaiga sili ona lauiloa o le gaosiga ma e faia ai se pia tele. Photo Faʻaaloaloga © Bols Genever O le gaosiga o le faʻaaogaina o le Dutch-style, ma e maualuga atu mea e maua i le malt ma o se mea uigaese, e toetoe lava o le manava e pei o le whiskey-like . O le gaosiga e faʻatapulaʻaina i le Iunaite Setete, ae o le mea malie , Bols Genever e avanoa ma e tumau pea i luga o ituaiga taʻutaʻua o lenei ituaiga.
Afai e te fiafia i se tino, tino maoaʻe ma le paleni o meaola, o le gaosiga o se filifiliga lelei. O le a e mauaina o se aafiaga e matua ese lava nai lo le tele o masini malogo e mafai ona faʻaaoga i ai.
O loʻo faʻaaogaina e le ulu ia faʻaoga sili atu i totonu o le pusa i faʻamatalaga masani ma faʻaonapo nei . O le a faʻaaogaina e le au gasegase faʻamalosia ia Bols Genever i soʻo se mea e fai ai musumusuga mo poʻo le fesuiaiga o mea inu e pei o le Holland Razor Blade.
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London Dry Gin
O se tasi o ata o le fale o le ava, Beefeater o se pito sili ona maualuga o le filifiliga mo le tele o tagata inu martini. Photo Faʻaaloaloga: © Beefeater Gin O le fanua sili ona tumu i le lalolagi o le gin o le vaega o Lonely Dry. Faʻasolo i igoa tetele e pei o Bombay , Oxley , Tanqueray ma Beefeater, e tatau ona tele ni mea e tatau ona fai e le paʻalele lelei.
O nei fagu ua tumu i fualaau oona ma le juniper e sili ona malosi i le malosi atoatoa. E pei ona taʻu mai i le igoa, o loʻo i ai se palate matutu.
Afai e tatau ona e filifilia naʻo se Lonetona Lonetona, filifili Beefeater . O le maualuga aupito sili ona maualuga o Lonetona Dry ma le sili ona talafeagai. Try Beefeater poo se tasi o isi faailoga i se Classic Martini , Gin ma Tonic po o le Upu Mulimuli ina ia vaai moni i lona agavaʻa.
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New American Gin
O se faʻataʻitaʻiga mataʻina o Amerika, o le Dry Fly Washington Dry Gin, o se filifiliga lelei mo toetoe lava o soo se gin cocktail e mafai ona e mafaufau i ai. Photo Faʻaaloaloga: © Dry Fly Distilling New American gins o se tafaoga o le vaalele vavave i le Iunaite Setete . O nei fini e matua fuafua lava i le mafaufau ma e mafai ona maua le tele o mea manaia.
E leai se seti faʻatulagaina mo meaʻai i totonu o nei gins ma o mea taʻitasi o se mea e ese le eseesega e ui o nisi atonu e taulaʻi i soʻo se talaaga o loʻo i luga. O i latou o se tele o le malie e suʻe.
O nisi o auupega Amerika sili ona lelei e aofia ai Vaalele , Dry Fly ma Hendrick's . Faaaoga nei mea mo foaʻi fou o cocktails, faʻataʻitaʻi i le tonic, pe na o le sipipii foi i luga o papa e fiafia ai i la latou faʻailoga manaia ma le tulaga ese.