O le Totogi Fualaau Faʻatau Fualaau Faʻatau

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Laasaga i tua i le Taimi ma ni nai Cocktails Classic

E afe ma afe o popo na faia talu mai le vai inu muamua na fefiloi, ae na o ni nai tagata na tutu i le suega o le taimi. Mai le seneturi o le 18th seneturi ma eggnog i le afa o le Prohibition-era ma le alatele , o nei tagata matutua e na o lena lava, e masani ai.

O le tele o nei cocktails e sili ona fiafia mo i tatou i aso nei. O isi atonu na faʻagaloina e tagata lautele, e ui lava o loʻo i ai ni mea e sili ona manaia e tatau ona iloa ma toe faʻaolaina.

O lenei lisi o se tuufaatasiga o fuataga na atiae i le va o le 1700 ma le 1930. Ae ui i lea, o le tele o tala o le mea inu, o nisi e faʻavae i luga o le 'ava malosi, ma o nisi e na o le sili sili ona fiafia o le' aufaipese i le taimi nei e faʻafetai ai i suʻesuʻega maelega.

Ma le isi, e tele ni pupuvaga e ono tatau ona aofia ai iinei ae o tala e uiga ia latou fatuga poʻo se faʻamatalaga manino e uiga i le taimi na faia ai e le o avanoa.

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Classic Brandy Cocktails

Aʻo le i faasaina, o le brandy o se tasi o agaga sili ona lauiloa ma o nisi o pusa sili ona lelei na faia i le taimi lea.

E ui o le manaia o se agaga sili , e le masani ona faʻaaoga i aso nei e pei ona i ai i aso muamua o le pa. O le mea moni, o nisi o pusa cocktail sili ona lelei i taimi uma o loʻo iai i lenei lisi o cocktails mataʻutia.

O le tele o nei meainu e faia ai le suamalie ma se paʻi faʻapipiʻi, faʻafefiloi i ni faʻaoga faigofie e mafai ai e le faavae ona susulu atu. Ia maitauina o nisi o latou featu re vermouth , e tele lava meainu inu , ma o nisi foi latou te maua sina vaomatua, e fetaui lelei ma le rum.

O le ae maitauina foi o le tele o nei meainu e faʻaaoga ai faʻailoga e pei o le apu, apricot, ma le cherry. Ia faʻaeteete i le faʻatauina o nei lanu i aso nei aua o nisi o filifiliga e maua e sili atu nai lo le suamalie ua sili ona suamalie nai lo le gasegase. O le mea e ofo ai, o loʻo i ai se toe faʻafouina i 'moni' o fualaau aina ma o loʻo maua ai avanoa e maua.

Ua ou lisiina ia cocktails ma a latou mea autu e faigofie ai ona suʻe. Ae ui i lea, ou te leʻi aofia ai mea uma (e pei o lemoni poʻo le sua o le suamalie pe a faʻaaogaina), faamolemole ia mulimuli i le sootaga i le fua mo se lisi o mea uma.

E le gata i lea, ia maitauina o le tele o nei suʻega ua faʻatautaia i le gasologa o tausaga ma e ono le atagia ai le fua muamua o le fua.

Classic Brandy Cocktail Recipes

• Alesana - kaloo, kulimi
• B & B - Benedictine
• Blood & Sand - peleie brandy, Sikotilani, suamalie vermouth, sua moli
• Brandy Cocktail - curacao, bitters
• Manatua o le mafaufau

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Classic Gin Cocktails

O le fanau mai o le Martini ma le tele o laumouth vermouth o le pito sili lea ona maualuga o le vaaiga iloga o le taumafataga.

E ui atonu o le martini atonu o le sili atu ona lauiloa o le pati mai le aso muamua mamalu o le pa, o loʻo i ai le tele o isi mea inu tele e suʻe ai. Gin e pei lava o le lauiloa i le va o tagata muamua ma ao masani ona fefaʻasoaʻi faʻatasi ma vermouth , e iai foi ni mea e ofo ai i lenei lisi.

O nei mea faitotoʻa, o le tele lava, o fualaau faigofie e mafai ai e le gin ona avea ma fetu. I le taimi o le Faasaina , faatasi ai ma le osofaʻiga o le laʻau suamalie ma isi agaga maualalo, na amata ona aofia ai fua o meaʻai e pei o fua o fualaau suamalie e puipuia ai le ava e le manaomia.

I totonu o lenei lisi o loʻo i ai foi ni faʻataʻitaʻiga o faʻatoʻaga na faia muamua i se tino tuai pei o Plymouth Gin ma Old Tom Gin. E ui e le o maua nei gins, latou te toe foi mai ina ia mafai ona tofo i nei meainu e pei ona tatau ai.

Vasega Faʻamanatuga Faʻataʻitaʻiga a le Gin Cocktail Recipes

• Gibson - dry vermouth, sisi 'oloti
• Martinez - suamalie vermouth, maraschino
• Monkey Gland - absinthe, sua moli, grenadine
• Napoleon - Grand Marnier, Dubonnet Rouge
• Negroni - Campari, vermouth lauulu

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Faʻamatalaga Puipuiga Rum

Mai aso o malo o Amerika e ala i le Faasaina, o le rum o se taimi e masani ai le agaga fiafia.

O le Rum ua i ai se taimi umi ma ua leva ma ua faʻaaogaina e fai ai nisi o mea inu faʻamaʻi muamua. I le asō, matou te taumafai e faʻapipiʻi le fatu i totonu o le vailaʻau vevela, e ui lava sa i ai se taimi na avea ai le rum o le ava o le filifiliga . Na faʻaulufale mai e tagata colonel Amerika ma latou gaosia a latou lava tala ma e le tatau ona avea ma se mea e ofo ai, o nisi o nei pati e mafua mai i na aso.

E ui lava o nisi o nei suʻega o loʻo i ai le mamanu masani, ae o loʻo i ai nisi e amata ona latou taʻalo i le tai . Na amata ona faʻalauiloa fualaau oona e pei o le faʻalauteleina o fefaʻatauaʻiga ma faʻafetai i le au taʻavale, o se tasi lea o ava lea na masani ona faʻatau i le US i taimi o le faasaina .

O le tilotilo i lenei lisi o le faʻamafanafanaga e mafai ona maua ai se lagona lelei o le tutusa i le va o le rum ma le seneturi muamua ma le afa o aganuu Amerika.

Faʻasologa o Faʻamanatuga o le Falemaʻi

• I le va o pepa (tatalo a le teineitiiti) - taloni, tolu lita, sua o le tipolo
• Chicago Fizz - fale pouliuli, ruby ​​port, soda club
• Daiquiri - lime juice, sikaleti faigofie
• Afa - malamalama ma le pogisa, fualaau suamalie ma sua moli, grenadine
• Mojito - mint, lime, soda

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Vasega Faʻailoga a le Fiskey Cocktails

O le Viskey o se tasi lea o na agaga na faʻafefiloi na fefiloi i totonu o mea inu toetoe lava talu mai le taimi na muamua faʻamaʻi ai. O nisi o nei meainu e tumau pea i totonu o mea sili ona masani ma o loʻo fiafia pea i le aso.

O le lisi o cocktail masani o whisky e ono faigata ona o ituaiga eseese o le musumusu . O le ae matauina o le tele o nei mea e pei o le whiskey-vermouth tuufaatasiga o le Manhattan, e ui lava latou te faamaotiina le whiskey.

O isi e fausia i luga o lenei tulaga lauiloa ma aumai se mea fou fou pe lua, lea e faigofie tele ai mo i tatou ona suʻeina le aoina e aunoa ma se tele o mea e faʻaaogaina poʻo nisi mea faaopoopo. O le Fkeykey sa avea foi ma nofoaga lauiloa mo le inu o meainu ma o lenei mea na matou maua ai mea sili e pei o le Old Tulle ma Mint Julep.

E taua foi le taua o le mea moni o le whisky o le tasi o ituaiga sili ona lauiloa i le taimi na atiae ai nei meainu. E ui lava e faigata tele ona maua mai le suamalie lelei mo le tele o tausaga i le 1900, o le faʻafouina o le fiafia i nei vasega na mafua ai le tele o faʻataʻitaʻiga e toe faʻaaogaina le rai i le maketi.

O le asō ua tatou maua le lagomalie e maua ai le tele o manulele e manaia ai le siʻosiʻomaga e filifili mai ina ia mafai ona tatou tofo i nei pusa vavave e pei ona fuafuaina.

Vasega Faʻamanatuga a le Fiskey Cocktail recipes

• Algonquin - whiskey, dried vermouth, pineapple juice
• Blood & Sand - Sikotilani, siaki vine, suamalie vermouth, sua moli
• Solo o solofanua - talofa, talipasi, lemoni toto
• Liberal Cocktail - whiskey, gutu vermouth, Amer Torani
• Manhattan - suamalie vermouth
• Soa - le talofa (poʻo le Cognac), tolu lek, le sua o le tipolo

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Tele Classic Cocktails

O vine ma liqueurs na faʻaaogaina e avea ma faavae o faʻataʻitaʻiga masani ma o nei fua e masani ona sili atu nai lo isi, e ui lava latou te tausia le foliga masani lava.

Vermouth ma sherry e tele lava ina vaaia i lenei faaputuga ma o nofoaga matagofie i se itu sili atu o le cocktail. O isi vini e faʻaaogaina ma na togafitia uma i meaʻai, faʻafefiloi i ni mea faigofie faigofie e faʻaleleia ai le uaina.

E le o meainu uma na vaivai, ae ui i lea, o le aloaloa ma le lauiloa na faia masani foliga i pa i totonu o nai meainu i lalo faapea foi isi i le tuufaatasiga masani ua uma ona matou asia. E i ai foi se tagata e le o ava malosi iinei foi.

Tele Recipes Cocktail Recipes

• Absinthe Cocktail
• Black Velvet - fatu veve, Champagne
• Bamboo Cocktail - sherry, vermouth verters, bitters
• Pimm's Cup - Pimm's Cup No. 1, lemonade