O lenei fua mo le kenera Hungary po o le afi (DEE-oosh TOORR-taw) e mai Dorothy Bardoczi. O nisi tagata latou te teuteuina a latou paʻu i luma ae latou te suʻi, ae o lenei fua e le o manaʻomia. Dorothy fai lenei keke o le sipuni i totonu o se pani, ae ou te manao e faaaoga ni fasi keke se tolu (8-inisi) keke.
Faʻasusu fua o manu mamago ma faʻapolopolo mo le lafoaia o fualaau papaʻe .
Mea e te Manaomia
- Mo le Laau Walnut:
- 12 fuamoa lapoa (vavaeese)
- 3/4 ipu suka
- 1 ipu fufulu palapala
- 4 punetini falaoamata keke
- 1 sipuni masini palu paʻu
- Zest o le 1 lemoni
- Mo le Chocolate Buttercream:
- 5 yolks fuamoa lapoa
- 1 1/3 ipu ipu kuka
- 1/2 ipu susu
- 4 aunese Siamani suamalie suamalie (faʻafeusuaʻi ma manava sinamu)
- 1/2 pauna (2 laau) pata e leʻi faʻamalolo (faʻamaluluina)
- 1 teaspoon vanilla
Auala e Fai Ai
- Mo le faia o le omomi: O le ogaumu vevela i le 350 tikeri. Faʻaofuofu le ofuina o se pusa ipu e 10-ipu po o le tolu (8-inisi) lapisi tafatafa ma le kuka. Afai e manaʻomia, laina 8-inisi ipu fagu ma pepa pepa pepa ma toe faʻafiafia le ofutele i le kuka.
- I totonu o se pesini telē po o se mea faʻafefiloi, taia le yolks egg with sugar mo le 15 minute. Faʻaopopo ni fatu ma faʻafefiloi lelei. Sift faatasi le falaoamata ma tao le paʻu, ma faʻafefiloi i totonu o le pata seia maeʻa faʻapipiʻiina.
- Faʻamau uila manoa seia oʻo i le maʻa. Manua le 1/3 o le fuamoa moa i totonu o le paʻu e faʻamalamalama ai. Ona, piu lemu i le fuamoa o fuamoa o totoe, ma taumafai e aua le faʻamalosi le voluma. Gagau i le maasiasi .
- Liligi i totonu o le pan (s) ma le tao tao pulu mo le 1 itula poʻo le 8-inisi pans mo le 25 minute poʻo le oʻo i le pito o loʻo amata ona faʻalanu. Aua neʻi faʻafefe. Faʻaliliu i le pani i ni nai minute ona fuli lea i luga o se uaea e faʻamalolo lelei.
- Mo le faia o le sukalati koko: I totonu o se mea fagota e lua e vevela ai le vevela, kuka ai ni yolks egg, sugar sugar, ma susu seia oʻo i le vavao pe seia oʻo foi i se sipuni laupapa se ala i le pito i lalo o le ulo. Faʻafefiloi le sukalati suamalie mafiafia. Faʻamama i le vevela o le vevela o le a faʻavaivaia le pata ma o le malulu o le a manava ma e manaʻomia ona faguina aʻo lei faʻaaogaina. Faʻafefiloi i le pata ma le vanilla ma se eletise eletise seia oʻo i le fulufulu.
- Faʻasusu uma le keke keke poʻo le kiona i le va o le 8-inisi luga, itu, ma luga. Faʻasusu i piko sukalati poʻo nati, pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 465 |
| Aofaʻi gaʻo | 31 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodium | 313 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 9 g |