E tatau ile aiga fai fale uma ona maua lenei fua masani mo le keke samasama ma le sukalati e pei o le kiona i le lima; o le keke sili ona lelei mo se aso fanau poʻo se faʻamanatuga faʻapitoa - pe na o le nofo i luga o le faleoloa o le umukuka pe a faʻaalia le manaʻomia o laʻau suamalie.
Mea e te Manaomia
- Yellow Cake:
- 2 ipu falaoamata uma
- 2 teasisi
- taofi paʻu
- 1/4 sipuni masima
- 3/4 ipu / 1 1/2 laau pata e leʻi faʻamamaina (i le vevela o le potu)
- 1 1/4 ipu suka
- 4 fuamoa lapoa (i le vevela o le potu)
- 1/2 teaspoon vanilla extracti
- 3/4 ipu susu
- Chocolate Buttercream Frosting:
- 3 fasi laau / 3/4 ipu pata le mafolafola (i le vevela o le potu)
- 1/2 ipu lelafola le koko
- 8 ipu kapu suka
- 1/2 ipu kulimi atoa pe maualalo (sili atu pe'ā manaʻomia)
- 2 teaspoons vanilla extracti
Auala e Fai Ai
Vaʻaia le ogaumu i le 350 F.
Faʻamalamalama lelei le lua i le 8- po o le 9-inisi talo keke. Laina laina fagu i pepa solo.
Fai le Kuki
- I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le falaoamata, taofi le paʻu ma le masima.
- I totonu o se pesini telē, faʻaaogaina se eletise eletise i luga o le saoasaoa vave, taia le pata ma le suka seia oʻo i le pale ma le pala. Paʻu i fuamoa ma le vanilla seia maeʻa faʻafefiloi.
- Faaopopo le falaoamata i le mea e tasi ma le suāsusu ma sasa lemu seʻia oʻo i le lamolemole, faʻasala i lalo o le pesini ma le pusa pe a manaʻomia.
- Liligi le vailaʻau i totonu o pusa ua saunia, vaeluaina lelei.
- Faʻafei luga o laulau keke seia oʻo ina latou toso ese mai itu o le apa ma se tootoo ua faʻaofi latalata i le nofoaga tutotonu e sau mama, e tusa ma le 25 i le 30 minute. Seti keke i pusa i luga o uaea e faʻamafanafana mo le tusa ma le 10 minute. Lili keke i luga o fagu ma aveese le pepa solo. Lili ia keke i le itu taumatau pito i luga ma lelei uma.
Fai le Fuga
- I totonu o se pesini telē, faʻaaogaina se eletise eletise i luga o le saoasaoa vave, sasa le pata ma koko pauva seia lelei.
- Tipi lemu i totonu o le 2 ipu o le suka suka seia maeʻa.
- Tipiʻu lemu i le suāsusu ma le vanilla seia maeʻa faʻafefiloi.
- Tipi lemu i le isi 6 ipu ipu suka. Afai e tatau ai, sasa i le susu susu, 1 sipuni i le taimi, ina ia ausia se tulaga tutusa o le salalau.
Faʻapotopoto le keke
- Tipi le pito i luga o laulau keke faatasi ai ma se naifi umi umi, e tipi ese ai soo se nofoaga ua siitia.
- Tuu le tasi keke keke i luga o se ipu meaai.
- Faʻalautele le 1/2 ipu o le malulu i luga ole papa. Maualuga i le isi fasi keke keke. Faʻasusu i le tumutumu ma pito i lalo ma le malulu na totoe.
Fua Faʻatatau
• Fafaga le keke malulu i le vevela vevela potu seia oʻo ina sauni e auauna atu, ona pupuni ai lea o le pusaaisa mo le lua aso.
• E mafai ona afifi lelei ia laulau papafi e leʻi toe faʻaleleia ma faʻavelaina e oʻo i le tolu aso poʻo le aisa e oʻo i le tolu masina.
• Ia mautinoa o mea uma lava e maua i le vevela vevela, aemaise fuamoa. Afai o le a malulu fuamoa, faʻafefiloi i totonu o le vai mafanafana ae e te leʻi fuʻeina.
• Ina ia aloese mai faalavelave ma le le mafaagaloina, aua nei e faataitai i le lapisi.
Faaaoga mea e manaomia e le fua.
• Ia mautinoa e muaʻi faʻapala le ogaumu.
• Faʻafe keke i le ogatotonu o le ogaumu i luga o le tasi ato. Faataga pe tusa ma le 2 inisi le avanoa i itu uma o le umu mo le vevela lelei o le vevela.
• Taofi pea ni keke tao tao mai le pipii atu i paʻu uila e ala i le pulupuluina o fagu ma le kuka e le kuka.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 880 |
| Aofaʻi gaʻo | 34 g |
| Fatisi | 20 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sodium | 361 mg |
| Carbohydrates | 141 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 7 g |