O le keke malolo masani o se tasi lea o togafitiga sili ona fiafia i ai Amerika. O le paluga mo le falaoa vavalafola loloto e sasaa mai i le avanoa vaapiapi o se faʻaloloa i totonu o le vevela vevela loloto aʻo faʻapipiʻi le faʻaoga e fai ai le mamanu felafolafoaʻi. Leai lua e tutusa uma lava! Atonu o le a fai sina faʻataʻitaʻiga ina ia maua ai le paʻu naʻo le tutusa tonu, ae a maeʻa nai keke, o le a avea oe ma se faʻataʻitaʻiga!
Sa ou faapipiiina nei keke faasee matagofie i strawberries ma le kiona sasaina (ata), ae e tele auala e auauna ai ia i latou. Fai ia i latou se mea suamalie ma suauu pia, vine, semoni, Nutella, poo se sukalati, pe auauna atu ia i latou e pei o le kukaina o le taeao ia togafiti suamalie ma fualaau aina po o se saumalie.
O le amataga o le keke paluga i totonu o le US e le o manino, ae e tele uiga o keke i le vaega o Pennsylvania Dutch. O isi talitonu na latou faia muamua i luga o auala o New Jersey.
Mea e te Manaomia
- 3
- fuamoa, fasi
- 2 ipu susu
- 4 ipu falaoamata uma
- 1/3 ipu suka
- 1/2 teaspoon masima
- 1 sipuni masini palu paʻu
- 1 le limetone (mo le loloto o le fuga)
- 1/4 ipu 'meaʻai' faʻamaʻi (faʻapipiʻi poʻo le sipuni)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se paluga faʻafefiloi, sosoʻo fua ma le susu.
- Sift faatasi le falaoamata, suka, masima, ma le paʻu paʻu; faaopoopo i fuamoa ma susu. Paʻu seʻia oʻo lava ina lamolemole.
- Faʻamamaina le suauʻu i le loloto o le fryer i le 370 °. Faʻaofuofu le taotoga i le tamatamailima e tapunia ai le faitotoʻa, faʻatumu i le paʻu.
- Taofi le taoto i luga o le suauu vevela. Aveese lou tamatamailima mai le pito i lalo o le faʻaaloaloa ma tuʻu le paʻu e tamoe i totonu o se vaitafe i totonu o le vevela vevela. Faʻamosolo le taotoga mai le ogatotonu, ma faʻailo i fafo ile mamanu.
- Fuga mo le 2 i le 3 minute, seia oʻo i le enaena auro. Faʻamasusu fagu fagu fagu i solo pepa e faʻafefe. O le lulu e pei o le 'suka i luga o pusa fagu.
- Faia le 20 i le 30 pulu fagu, e fuafua i le tele.
- Manatua: E mafai foi ona e faʻaaogaina se pusa tioata faʻapipiʻi po o le faguina o le fagu e faʻaalu ai le paʻu. E mafai ona e tipiina le pito i luga ina ia lava le tele e faʻauʻu ai le paʻu.
Eseesega
- Mo se tofo e pei o se meaʻai, faʻaopoopo pe tusa o le 1 sipuniti o le nutmeg kuka ma le pine o le cinnamon ma 1 1/2 teaspoons o le vanilla extract.
O ni nai togafitiga ole saogalemu
- Taofi i taimi uma se tapuni uʻamea vavalalata pe a loloto le fuga. Afai e alu le suauu i le mea ulaula ma le kuka, e mafai ona mumu. Faʻavave tuʻu se tapuni uʻamea i luga o le ulo pe a tupu. Aua lava nei e taumafai e tuʻu se suauʻu i le vai.
- Afai o faʻaaogaina se fryer eletise eletise, ia faʻamalo le fryer ma le maea mai le aapa atu o tamaiti.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 48 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 112 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 2 g |