E te Manaʻomia Moni se Kuki i se Fua Fatuga?
Alofa i tagata matitiva, ulavavale. O ai e leʻi faʻalogo i tala o le fualaau aina e tasi lea e pasia i tausaga uma ona nofo i luga o se fata seia oʻo i le isi aso malolo? O mea matitiva e masani ona taʻua o piliki, pepa pepa poʻo le faitotoʻa. O le tele o tagata e fiafia i ai pe inoino i ai. Aua nei tuuaʻia le fua o le laau, tuuaʻia le fua! E tele ituaiga sitaili ma fua o fua e filifili ai, o lea ia tuʻuina atu ai se isi avanoa.
O le a le fualaau aina?
O fualaau suamalie na faia mo le tele o seneturi. I le tulaga lautele, o fualaau aina e mafai ona aofia ai mea uma ma mea uma nei: fualaau lole, fualaau mama, fualaau aina, nati, mea manogi ma nisi ituaiga ava malosi po o le sua.
O le fua o fualaau aina ma 'upega i le paʻu e matuā maualuga lava, ma e na o le paluga keke e taofi faʻatasi. E masani lava ona tupu i se pupuʻu tele, susu, mamafa, e le masalomia e tulaʻi mai le faitotoʻa. E lua ituaiga faʻavae:
- Malamalama Fualaau aina: O lenei ituaiga e faia i mea lanu lanu e pei o le sugar granulated, syrup mano maama, almonds, vine vine, pineapple, apricots ma tutusa.
- Pogisa Fuamalie: O mea e sili ona leaga e faʻaaoga e pei o le molasses, suka enaena, ma le lanu uliuli e pei o vine, palu, aso, cherries, pecans ma walnuts.
O le Citron Mataʻutia - O le a le mea?
O i latou e le fiafia i fualaau aina e masani lava ona tusi le tamatamailima i le paʻu lole poo fua o loo faaaoga i le keke.
O le citron Candied e faia mai le pulu mafiafia o le fua o le citrus o le igoa e tasi. O le fua e foliga mai o se lapisi tele, lumpy ma o loʻo i ai se peelue mafiafia ma e laitiiti lava sina pulupulu poʻo se sua. O se tasi lea o fualaau suamalie e fa o anamua, ua tupu ae mo le sili atu i le 3000 tausaga. Sa faʻaaogaina mo togafitiga o le manava ma le toto.
Talu ai o loʻo aofia ai le tele o vitamini C, e mafai ona taofia ai le faʻaleagaina. Na faʻaaogaina le suauu o le isu mo le manogi manogi.
I aso nei, o fualaau o le lemoni e faʻaaogaina e fai ai le lole o le lemoni ma faʻaaogaina pisinisi e fai ma puna o le pectin, o le filo soluble. O le paʻu lole sa faʻaaogaina i le fualaau aina suamalie e faʻafefiloi ma faʻamalosi mo le tele o vaiaso, taʻe, taofi, ona faʻasaʻoina lea i totonu o le suka. A maeʻa lena, e faʻamago ma faʻatau atu e faʻaaogaina e avea o se meaʻai i fualaau aina, pudding plum, ma isi mea gaosi ma lole.
Fesoasoaniga mo le Citron i Fualaau aina
E te le tau faʻaogaina le sipuni i lau fualaau aina. E mafai ona e faʻaaoga soʻo se fualaau faasaina e te manaʻo i ai, o le tele o ituaiga e faigofie ona maua i le vaega o taofi o lau faleoloa. Afai e te manaʻo e fai a oe lava fualaau lole, e mafai ona e faia. Mafaufau i pineapple, cherry, moli orange, po o le lemoni. E faia e ala i le tatuʻu poʻo le fufuluina o fualaau aina i totonu o le mamafa o le siva ma faʻamago. E masani lava ona lalagaina i le sukamala pe a maeʻa le faʻagogo.
Afai e te le fiafia i fualaau aina po o pelesi, taumafai e sui ni fualaau mamago mamago i lau fualaau aina. E mafai ona e mauaina le tele o ituaiga o fualaau mamago i totonu o le faleoloa, e aofia ai vine, currants, apricots, peaches, bananas, mango, papaya, ma le sili atu.