Indo Chinese poo Chindian meaai o se oloa a le sosaiete Saina tele e nonofo i Initia. O meaʻai suamalie oa latou meaʻai ua ave ma fetuunai i le pala o Initia. O lenei fua faigofie faigofie e aʻoaʻo ai oe i le auala e faia ai le Szechuan Sauce faʻatasi ai ma se pine a Initia! Indo Chinese Szechuan Sauce e mafai ona faia muamua ma teuina i lau pusaaisa mo le faʻaaogaina i le lumanai. O lenei fuataga e lava le saumalie e faʻaaoga mo le tasi o le lotoa e auauna ai i le 4 i le 6 tagata.
Mea e te Manaomia
- 10 mūmū mūmū
- chiles , aveese maila, malepe i ni vaega laiti i totonu o le vai vevela i le po
- 3 sipuni telepuʻau / canola / fuālaʻau kuka kuka
- 20 pine o le galala na matua lelei lava
- 1 "fasi laau totō e totō lelei
- Tofo e tofo ai
- 1/2 teaspoon pepa palapala fou
- 1 sipuni fagu saumalie māmā
- 2 teaspoons sauli sauce
- 1/2 ipu vai mafanafana
- 1/2 teaspoon suka
- 1 teaspoon vailaau
Auala e Fai Ai
- Faʻamama le vai mai lauulu mūmū mago. Tuu i totonu o se mea faʻafefeteina ma olo i se paʻu paʻu. Aveese ma tuu ese le pusa mo le faʻaaoga mulimuli.
- Faʻafefiloi se ipu mamafa i luga o le vevela vevela. Faʻaopopo le suāuʻu kuka ma faʻamafanafana le vevela.
- Faaopopo le galati gaosi ma saute seia oo ina liua le lanu auro. Faiga masani. Faaopopo le tamaʻaiga ma saute mo se isi minute.
- Faaopopo le fasi pepa mumu lanu mumu ua uma ona saunia muamua ma sosolo seia amata ona vavaeese le suauu mai le paʻu.
- Faaopopo le masima, pepa fou fou, soya soya, ma le sau sau sau, sisiua mo se isi minute.
- Faaopopo le vai mafanafana ma fafagu e faʻafefiloi lelei.
- Faʻaopopo le suka ma le vinika ma faʻanofo e faʻafefiloi lelei e faʻamaeʻa le suka.
- Aveese le vevela ma le sipuni le sauuga i se pesini poʻo se fagu. E mafai ona faʻaaoga nei le saumalie i le taimi nei pe teuina mo se vaiaso i totonu o le pusaaisa.