Tuʻu atu i le ipu e sili ona fiafia i ai le suega o le maneta
O le kukaina o meaai e matua ese lava mai le gaosiga masani poʻo le kukaina eletise. Ona o le auala e galue ai le induction, naʻo nisi o ituaiga o pans o le a galulue i luga o se masini mumu po o se mumu. E faʻapefea ona e iloa pe talafeagai lau kuka?
E i ai ni nai togafiti e mafai ona e faʻaaogaina ina ia mautinoa o loʻo e faʻatau sau meaʻai kuka ma pe o le a aoga au fagu ma pene nei. E i ai lava se auala e fai ai ni pana e le faʻaaogaina i luga o lau ogaumu.
Ae muamua, sei o tatou tilotilo i le mea e ese ai le kukaina mai o isi ogaumu.
E faʻapefea ona galue le fufulu o kuka?
O le gaosiga o kuka e galue e ala i le fatuina o se mea mageta i le va o le ulo ma masini mageta i lalo ifo o le meaʻai. O le malosi na faia i le eletise eletise e vevela mea o loʻo i totonu o le ulo.
O le tele o kuka i fale e sili ona fiafia e fai le kuka ona:
- E sili atu le malosi-lelei nai lo le kesi poʻo le kuka kuka.
- Meaʻai vevela vave vave.
- O le meaʻai e taofi lelei ina ia mafai ona saogalemu.
- E sili atu ona tali atu le kuki i suiga i le puleaina o le vevela.
Ina ia mafai ai e kuka kuka ona faʻaogaina masini tapuni (poʻo se mea e faʻafeiloaʻi ai le masini e pei o na mai Fagor ), e tatau ona i ai ni mea e faʻaaoga ai le ferromagnetic. I se isi faaupuga, o loʻo i ai le uʻamea pe o loʻo i ai se laulau ma mea faʻapitoa.
Ituaiga o Cookware e Galulue (Ma Leai) Faatasi ai ma le Inisiua
Faʻasaina le uʻamea, uʻamea uʻamea, ma le tele o ituaiga o silasila uʻamea uʻamea, o mea uma lava e faʻaogaina.
Ae i ai tuusaunoaga, e ui lava. Mo se faataitaiga, laina All-Clad MC2 , lea e faia i le aluminium ma le silasila, e le o fetaui lelei.
O le uʻamea uʻamea e sili ona fenumiai aua e mafai ona faia i se tele o metala. Muamua, o le a faalagolago i le tele o le nickel e faʻaaogaina ona o le nickel o le a poloka ai le mageta.
Aluminium, mea uma-kupa, poʻo masini kuka e kuka ai meaʻai sei vagana ua i ai se laulau i le pito i lalo ma mea faʻapitoa. O le tele o mea gaosiga ua amata ona faʻaopoopoina se apa i le pito i lalo o nei paʻu, ae o le matua, o le a le aoga le pusa-magnetic pans.
Aisea o lena mea? O le aluminium ma le kopa e manaʻomia ai le tele o laina eletise e maua ai le vevela e manaʻomia e kuka ai meaʻai. E le mafai ona fausia lenei mea i totonu o le kuka i le taimi nei ma faʻatasi ai ma fetuunaiga i mea kuka kuka o loʻo tutupu, e le mafai ona tupu. O le mea moni, o le a faaleagaina ai le lelei o le kukaina o meaʻai.
Faʻapefea ona Taʻu pe Afai e fetaui lau Pan
Ina ia iloa pe o se ipu poʻo se apa e fetaui ma lau ogaumu, faʻaofuofu se maneta ile pito i lalo.
- Afai e pipii le maneta i le pito i lalo, o le a kuka le kuka i luga o se masini falai.
- Afai o le maneta e faʻapipiʻi le pamu, e ono le lelei lau manuia i lau kuki.
- Afai e leai se toso i luga o le maneta, e le o iai ni metotia saʻo ma o le a le maua ai le vevela.
Motugaafa: O lau fagu refrigerator i aso uma o le a lelei lava. Ae e te leʻi alu e faʻatau mo meaʻai kuka, ave se tasi mai le pusaaisa i le mea e te manaʻomia.
O le a le mea e sili atu, o le tele o tagata gaosi oloa ua amata ona tuʻuina se faailoga "induction compatible" i lalo oa latou kuka kuka poʻo le a latou vaʻavaʻavaʻai faʻatasi i luga o le afifi.
O le faailoga e foliga mai e pei o se zig-zagita poʻo se pusa.
Fetuunai i le Initoneti Cookware
O le kukaina o meaai e avea ma tagata lauiloa ma o loʻo faʻateleina ai le filifilia o meaʻai kuka. Vaʻavaʻai i le fitu induction laina faʻapipiʻi kuka mo nisi o filifiliga sili.
Afai ei ai sau kuka faʻafeiloaʻi, ae o se mea e sili ona fiafia i ai mea kuka kuka e le galue i ai, atonu o le a mafai pea ona e faʻaaogaina. O mea e pei o le Disc Mauviel Induction Disc e mafai ona tuu i luga o le kuki i lalo o le apa; o le faʻamafanafanaga o le a vevela ai mea o loʻo i totonu o le apa.
O le isi taimi e faʻatau ai mea e kuka ai kuka mo lau faʻamaunuʻu, ia mautinoa ia e suʻeina le faʻataʻitaʻiga tutusa i luga o pana pe ave se maneta faʻatasi ma oe. O lenei mea o le a faʻamautinoa ai o le kuka kuka e te filifilia o le a galue i luga o lau kuka.