Auala e Kuki ai Kusi

O le suamalie suamalie o le saito fou o se mea moni lava o se vaitau taimi. Talu ai ona o le suamalie o le sana ma vave ona liliu atu i le taufaaleaga i minute uma lava e ese mai ai le fatu, faatoa filifilia muamua le sana o le ala sili ona lelei mo le lelei o le sana. Saili ni auala fou matagofie mo le sauniaina o taliga o saito (poʻo fautuaga mo le faia o le tele o au vaomatua tuai) i lalo ifo.

• 01 o le 07

  Auala e Uu ai le Kino

  O se taliga faigofie e tunu sana o sana o se mea fiafia o le taumafanafana. Aumai se ipu vai i se vevela (siaki le tele o le ulo e taofi uma taliga o sana). Faaopopo le taligalu o sana , tapuni, ma tape le vevela. Tuu le itiiti ifo i le minute, o le a le mafanafana o le sana. A maeʻa le lua minute o le a vevela le saito ma amata ona maua ai le alofa. A maeʻa le fa minute o le a sili atu lou kukaina o sana i luga o le paʻu. Talu mai le vevela o le vevela, e mafai ona e tuʻuina le sana e nofo umi pe a manaʻomia le taimi o isi ipu ina ia mafai ai ona faʻaulu le vevela.

  Manatua: Aua le masima le vai; o le a vevesi le saito.

  Siʻitia le sana mai le vai ma tuʻu i luga se solo mama mama e faʻafefe ai. Auauna vave faʻatasi ma le pata, masima, ma le pepa mo tagata e faʻaopopo i le tofo.

• 02 o le 07

  Faʻafefea le Steam Corn

  O le toʻatele o tagata e manaʻo e faʻasoa le fatu o le fatu i luga o le uila nai lo le kuka. I totonu o se fagu telē e aumai se inisi mai le vai i se faʻala. Seti se steam i totonu poʻo se ipufolafola i luga o le pito i lalo o se pesini pito i lalo e tuu ai le itiiti ifo ma le inisi le matala faataamilo i itu i totonu o le ulo. Seti ni taliga sana i totonu o le steam poʻo luga o le pesini, ufiufi, ma kuka seʻia oʻo i le vevela o le kulimi ma manaia pei ona e fiafia i ai, e tusa ma le 3 minute mo le gaogao ma le 5 minute mo ni manogi faʻalogo.

  Auauna vave faʻatasi ma le tele o pata, masima, ma le pepa. E mafai foi ona suamalie se spritz o le sua suamalie po o le lūlūina o le launiu.

• 03 o le 07

  Faʻafefea le Grill Corn

  Grilling e faaopoopoina ai se pito sili ona taua i le suamalie o le sana i luga o le paʻu. E mafai ona e kukaina le sana i totonu o le paʻu - pe a uma ona e tatalaina muamua ma toso mai le sana silk - ae e faʻauʻu i se isi mea e pei o le kulimi o loʻo i totonu o le paʻu, lea e manaia foi. Ou te manaʻo e fufulu le sana, pulumu i le kulimi mūmū, ma tuʻuina i luga o se mea vevela vevela (e mafai ona e uuina lou lima e tusa ma le inisi luga o le kuka kuka mo le 3 i le 4 sekone) seʻia oʻo i le 15 minute.

  A maeʻa, e mafai ona e 'aina lelei, faʻapipiʻiina i le pata, faʻasalaina i le sua suamalie, pe tipi ese mai le taimi na togi atu ai i totonu o lenei saladisi kuka kuka .

• 04 o le 07

  Faʻafefea ona Faʻaaoga le Maso Taʻu

  Toa maoaʻe, pe a oʻo mai le fatu mai fatu fou na filifilia ma e suamalie ma suamalie, e manaia. Muamua, tipi ia fatu mai le pulu , ona togi lea i isi mea taumafa o le taumafanafana (tamato ma basilini, ata iinei, e sili ona manaia) mo se salati faigofie, suamalie, vevela.

• 05 o le 07

  Le Auala e Fai ai Maʻi Aʻau

  E pei o le tele o soupisi fualaau suamalie , e lua auala autu: lamolemole (e pei o le Sweet Heart Soup , ata) pe chunky (pei o Corn Chowder). I soʻo se tasi lava tulaga, e tatau ona e tipi ese fatu mai le pusa . Faʻaopopo i le meaʻai o le sana o soʻo sana sana ona faia lea o le sana (faʻapipiʻi le gaʻo kulupu i totonu o le vai i sina masima; e mafai ona e faaopoopo le sipuni, kesi, poʻo laau, pe a e fiafia i ai, mo nisi mea e sili ona lelei; simmer mo le 30 minute e oʻo i le itula; tuʻu i luga e faʻataʻi ma faʻamaʻa) ma faʻaaogaina e pei o le vai mo le supa.

• 06 o le 07

  Le Auala e Sautee Corn

  O le sauteing e aumaia ai le tofo nutimomoia i totonu o fatu o fatu taʻitasi o saito suamalie. O lenei Spicy Sauteed Corn (ata) faʻaopoopo nisi o kesi mo se vevela vevela. (Toe faʻaopopo, e tatau ona e tipiina fatu mai le pusa e amata ai.)

• 07 o le 07

  Faaopopo le Kino i Mea Lelei

  O fatu o fatu e faʻapipiʻi ai le suamalie ma le suamalie (e le o le taʻua o sina meaʻai suamalie) i paluga ma vailaʻau o ituaiga uma. O le tipiina o fatu mai le pusa , o le mea moni lava, o le laasaga muamua. Ona mafai lea ona e faaopoopo atu fatu i le Corn Fritters (ata) poo le Sulu . Po o, agi i na fatu i se mea e gaosia ai le suavai po o se meaʻai e faaopoopo ai le susu i le fefiloi ma e sili atu le suamalie, e pei o lenei Cake Corn poʻo nei moli malamalama Pancakes Pipi.