Cinco de Mayo, TGIF, kicking back i se aso mafanafana-o nei mea na o ni nai mafaufauga e oʻo mai i lou mafaufau pe a tatou mafaufau i le faʻafefiloi o se vaega o margaritas. E ui lava e le mafai ona e sese i le tuufaatasiga masani o fefiloi oona , tequila, ma le moli moli, e tele auala e ave ai lenei taumafataga fiafia i se tulaga fou fou.
Sei o tatou amata i le mea autu: o le fefiloi oona. Fale teu oloa-faʻatau faʻataunuʻu fefiloi o loʻo galue i se pine, ae a e manaʻo e toso ese uma o taofi, faʻafefiloi i totonu o fale e avea ma auala e alu ai, ma e matua aoga lava le fuafuaina muamua. E sili atu le faigofie ona faia, ma e mafai ona faia muamua i le taimi.
O le faia o lau oe lava mea fefiloi o lona uiga e mafai ona e fatufatu ma le gaioiga masani o lau margarita, faʻafefiloi i laau fou, mea manogi, pe faʻamalo foi sina sua o le lime mo se mea e sili atu ona faapitoa-mea e tatau ona talafeagai, pei o toto toto .
I lenei faʻataʻitaʻiga, sa ma tumau i le suamalie o le lime, ae o mea e vevela i luga e ala i le afaina o le fefiloi oona ma le jalapeñas fou. E mafai ona saunia le paluga seʻia oʻo i le tasi le vaiaso muamua, ona teuina lea i totonu o se pusa faʻamaufaʻailoga (faʻafefe saʻo i le laasaga 2 pe'ā fai le fefiloi oona i luma o le taimi).
Nai lo le masani ai o tioata mimiti, o le tuufaatasiga o suka, masima, ma le paprika ulaula e mautinoa ai o loʻo e tu mai le margarita i totonu o se sami o le popo. E mafai ona sui le peli tili mo se tui faaopoopo.
Ma aua nei galo le maeʻa o le paʻi-o le teuteuina. O se pineapple jalapeño margarita o le a le maeʻa e aunoa ma se pineapple wedge, ae ua tatou aofia ai foi se feusuaʻiga faatiapolo ma le jalapeños candy. Atonu e te manao e faalua i luga o lena vaega o le fua, aua o se mea manaia tele, e tusa lava pe vevela, meaʻai, ma sili le faaopoopo i totonu o salakeke. Afai o loʻo e paʻu mo le taimi, o le mea faʻapipiʻi, o le jalapeño fou e galue lelei foi, ae o lole lole o se mea malie i se suamalie suamalie ma manaia e faʻamaonia ai uo ma aiga i le isi a sau.
Mea e te Manaomia
- Candied Jalapeño:
- 1 atoa jalapeño (fou)
- 1 1/2 teaspoons gaʻo
- 1 sipuni vai
- Jalapeño Simple Syrup:
- 1 atoa jalapeño (fou)
- 1/4 ipu suka
- 1/4 ipu o le kulimi suamalie
- 1/4 ipu ipu vai
- Meaʻai Suga Meaʻai:
- 1 teaspoon suka
- 1/2 teaspoon le masima suamalie
- 1/8 teaspoon keke ulaula
- 1 lime wedge
- Pineapple Jalapeño Margarita:
- 1/4 ipu nonisini le sua pia
- 3/4 ipu / 6 aunese tequila
- 1/4 ipu / 4 aunese Cointreau
- Garnishia: 4 wedge pineapple
Auala e Fai Ai
- Otioti se jalapeño i ni fasi manifinifi. Faʻaopoopo le 1 1/2 teaspoon gaʻo i le 1 teaspoon o le vai i totonu o se tamaʻi laititi, e le o se mea faʻapipiʻi. Faʻafefete i luga o le afi mumu seia oʻo ina faʻavaivaia le suka, ma o mea fefiloi e māmā le auro. Faʻaopopo le fasi pepa o le jalapeño, ma kuka, lulu faʻamalosi seia oʻo ina maeʻa uma le pepa, ma faʻafefiloi le sipuni o le auro sili ona loloto, 1 i le 2 minute. Faʻaaogaina se vaitusi, faʻafeiloaʻi le jalapeños i se ipu falala.
- Vili le afa o totoe i le afa. Faʻaopopo i se tamai ipu ma le 1/4 ipu suka, suamalie o le lime, ma le 1/4 ipu vai i totonu o se tamai ulo ile vevela-vevela vevela. Aumai i se faʻala. Faʻaitiitia le vevela i le maualalo, ma faʻafaigofie seia oʻo ina maeʻa atoa le suka, e tusa ma le 2 minute. Aveese mai le mea e mu, ma faʻamalo lelei. Faʻasese ese fasi pepa jalapeño.
- I totonu o se paʻu papaʻu poʻo se tamai ipu, faʻapipiʻi le sipuniti totoe o suka, masima, ma le paprika ulaula.
- Faʻaaoga le manoa o le lime e swipe faataamilo i le au o maʻa e fa maʻa. Faʻapipii pito i le paluga paprika-masima-masima, faʻamalo ese soʻo se mea.
- Faatumu se tagata e faʻafefe ai i luga o le 'ava. Faaopopo le sipuni o le lime-jalapeño, pineapple juice, tequila, ma Cointreau. Lulu seia oo ina afu le afu i fafo o le tagata pala.
- Faatumu mata tioata i poloka poloka. Vaevae le faʻamalolo i le va o tioata. Faʻasusu ia mea taʻitasi ma se fasi falaoʻai ma ni nai fasi lole candy jalapeno. Auauna vave.