O keke o kalama e sili atu ona taugofie ma sili atu ona umi nai lo gas gas, ae o kamupani o loo tauvaga oloa latou te faia le mea sili latou te mafaia e faatalitonu ai tagata o le gaosiga o le malala o se auala e le manaomia mo le kuka. E tele mea e tatau ona e iloa aʻo leʻi talia a latou tagi.
Pe a filifili i le va o le malala po o le kesi , e tatau ona e malamalama o le gas e sili atu ona faigofie ma sili atu ona faigofie ona faʻaaoga. O le kalama, e ui i lea, ei ai ona lelei, aemaise lava pe a oʻo mai i le tofo ma le moni o le meaʻai i fafo.
O nisi nei o faʻamatalaga e uiga i gaʻo kulumu o mea moni.
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Gaosia Gas Gaosia le Tasi Fuga e pei o Suauu
E masani ona fai mai e le au gaosi gaosi e leai se eseesega i le meaʻai i le va o malala ma gaʻo. O lo latou tulaga, o le tofo lea mai meaai e kuka i luga o soo se ituaiga o meaʻai e sau mai i le tafe mai i luga o le vevela, susunuina, ma le faia o le asu.
E i ai mataupu tetele ma lenei manatu. O le tele o grill gas i nei aso e le mumu ai le gaʻo e pei ona latou fufulu ese le gaʻo mai le gaʻo. E le gata i lea, o suʻega o suʻega na faia e le Maota Lelei, Vanderbilt University, ma Cook's Illustrated ua faʻamoemoe uma ei ai se eseesega i meaʻai, ma o le toʻatele o tagata e mafai ona latou mauaina i le tele o tulaga. O le tuusaunoaga e faapea e tusa ma le afa o tagata na suʻesuʻeina e le mafai ona latou iloa le eseʻesega faʻatasi ai ma suauu poʻo susu moa e kuka i le vevela maualuga. E mautinoa lava e mafai ona latou iloa le eseʻesega ma vaʻa.
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E sili atu le faigata o le faʻamalosi o kalama
E moni o le malala o le sili atu lea nai lo le gas. O le a faʻapamaina ou lima pe a e faʻaaogaina le manala, ae o le manatu o lau gaʻo o le malala e sili atu ona faigata ona faʻamamā nai lo le gaosia o le gas e le moni.
O lenei tala faʻasolopito e faʻavae i luga o le manatu e te le manaʻomia le fufulu mama o le gas . E te iloa le faʻatau o le faʻatau e aofia ai le liliuina o le mumu i le maualuga mo le 15 minute ma fufulu ese le kalama. Mama, saʻo? Le mea sese. E tatau ona faʻamamaina gaosi meaʻai, ma o lenei faiga e manaʻomia ai le aveeseina o le meaʻai, o le fale vevela, ma atonu o mea e mu.
I le isi itu, o le faʻamamāina o se gaʻo o le manala e manaʻomia ai le 'aveʻesea o le mea faʻafefe, fufulu ese luga ma faʻamatuʻu lefulefu. O le tele o gaʻo kulumu lelei e maua ai se auala mo oe e faʻaoga ese ai lefulefu faigofie.
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O loʻo i ai le faʻamalolo o le kalama
E saʻo le gaʻo o gaʻo e umi se taimi e vevela ai nai lo gas gas, ae fai mai o gaʻo kulimi e oʻo atu i le 40 minute e sauniuni ai e matua inosia lava.
O le mea moni, afai e te lelei i le fausiaina o se afi ma malamalama i le auala e aoga ai lau gaʻo faapitoa, e mafai ona e kuka i le 10 i le 15 minute. Faatusatusa lenei mea i taimi fautuaina mo le tele o gas grills, lea e 10 i le 15 minute.
O le mea moni, o le susuluina o se malala o le malala e sili atu ona faigata ma e tele le taimi nai lo le faʻamalamalamaina o le gas gas, ae o le faʻatautaia masani lea i le va o le kesi ma le malala.
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E le faigata ona faʻaaogaina i lalo o faʻamalo
I ni nai tausaga talu ai, na faʻamanuiaina ai e tagata lelei i Ronco se mea faʻapitoa mo a latou ogaumu ogaumu i totonu o le fale, lea na faʻaalia ai se tamaloa o taumafai e faʻamalama se gutu o le malala i totonu o le paʻu ma le susunuina o le malala ma le leaga o le vai. E le gata o latou taumafai e fai mai e faigata tele, ae o le toatele oi tatou e le lava le atamai e faia ai. Aua le talitonu i maketi.
E ui lava e ono fai sina faʻataʻitaʻiga, e le faigata ona aʻoaʻoina pe faʻapefea ona faʻaaoga se gaʻo o le malala , ma e matua mautinoa lava lo tatou atamai e fai ai. O le taimi lava e te maua ai le masani masani, faʻamalamalamaina ma faʻaaogaina se gaʻo o le malala e toetoe lava tutusa lelei ma le faʻaaogaina o le gas gas.
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Lisi o le Malamalama e Mafai ona Pulea i luga o se Malala
O le gas grill ei ai valve faatonutonu ma, e masani lava, o le thermometer. Aisa o le siʻosiʻu lea e iai ni mea faʻapipiʻi e maua mai i le ea i le pito i lalo ma le pito i luga, faʻatasi ai ma nisi taimi e maua ai le thermometer. O le faʻatauina o se gaʻo o le malala ma se thermometer ua fautuaina ina ia mafai ai ona sili atu le lelei o le pulea o le vevela.
O le a le gaosiga o le gaosiga o tagata o fai mai o gaʻo kulimi e tatau ona toe faʻaleleia i itula uma, atonu e moni pe afai ei ai sau afi vevela ma e le lava le suauu e amata ai. O le mea moni, o le tele o gaʻo o le siʻosiʻomaga e mafai ona aʻafia ai le vevela e sili atu le maualuga nai lo le tele o grill gas ma taofia le vevela mo le tele o itula.
O le ki i le pulea o le vevela e amata i le auala e te fausiaina ai se afi ona avea ai lea ma se mea o le fetuunaiga fetuunaiga e pulea ai le vevela. O le mea moni e faʻatasi ma se faʻataʻitaʻiga laiti ma o se fafie o se faʻatau kuka saʻo lea e tele ma mamana.
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Mauagofie le Fluid
Mo le tele o tausaga, ua taʻuina mai ia i matou e tuu i lalo le vai mama ma faʻaaoga se mea e ese ai, e pei o se malala o le malala poʻo se eletise eletise, e faʻamalamalama la matou malala. O se fautuaga atamai lenei pe a na o le pau lava le filifiliga o le suauʻu moli eletise. Ua suia taimi ma oloa, ae o le toatele oi tatou e leʻi suia la tatou masani mama.
I le taimi nei, e sili atu ma le 70% o tagata o loʻo faʻaaogaina le moli mama poʻo le moli e faʻaolaina ai malala, lea e tumu i vailaau oona, nai lo isi mea. O vai-suauu mama e ola ma talu ai e faia mai meaʻai e pei o vailaʻau faʻasolosolo ma vailaʻau, latou te le tuua ai ni faʻamalosi leaga poʻo le teuina o vailaʻau oona i meaʻai.
Afai e te manaʻo pea e faʻaaogaina le vai mama, ia e suʻeina se meaola faʻanatura o meaola faʻa-natura ma tuʻu le mea suauʻu i luga o le fata.