Pretzel Butterscotch Fudge e lelei tele ma suamalie, crunchy ma kulimi! O le ae alofa i lenei fudge faigofie ma faʻafefete. Ou te fiafia e tosoina i se moa lapoa o le masima, ona ia faia lea i ni fasi fasi falaoa mo se togafitiga lelei pe a uma le 'aiga.
Mea e te Manaomia
- 9 1/3 oz sugar (1 1/2 ipu)
- 5 fl o le susu (2/3 ipu)
- 1 le pata pata (2 tbsp)
- 1/4 tsp salt
- 4 oz marshmallows (2 ipu miniature)
- 11 oz butterscotch chips (1 2/3 ipu)
- 1 1/4 ipu faʻataʻitaʻi (miti, faʻaaogaina)
- Faʻasalaga: Faʻasaʻu tele masima (pei o Maldon)
Auala e Fai Ai
1. Faʻamau se pani 8x8-inisi i le foila, ma sulu le pepa faʻatasi ai ma le faʻavelaina o le kuka.
2. I totonu o se mea faʻafefiloi, faʻafefiloi le suka, susu susu, pata ma masima. Tuu le pama i le vevela ma le vevela aʻo galo le pata ma le suka.
3. Faʻaosooso i taimi ao e aumaia le paluga i se mea vevela. A oʻo mai i se faʻavela, seti se taimi mo le 5 minute ma kuka, ma faʻaosooso.
4. A maeʻa le 5 minute, aveese le apa mai le vevela.
Faʻaopopo masima masima ma pusa sima, ma faʻaali seʻia latou liusua i totonu o le fudge ma o le paluga e lamolemole.
5. Faʻaopopo le tele o le faʻataʻitaʻiga pretzel i le fudge, faʻasaʻo e tusa ma le 1/4 ipu e fufulu i luga. Faʻamalo lelei seia oʻo ina fefiloi lelei faʻamaʻi.
6. Vili le fudge i totonu o le apa ma saunia ma sulu i totonu o se papa. Faʻasaga i luga ma isi mea na totoe ma lemu lemu i lalo latou te tuʻuina i totonu o le fudge. Afai e manaʻomia, sasaa le pito i luga ma se pine o le masima masima.
7. Faʻaleleia le fudge mo le 2 itula, seia oʻo lava i le mausali. Ina ia auauna atu, sii i luga mai le pusa e faʻaaoga ai le pepa e fai ma manoa. Oti i totonu o sikuea laiti. O lenei fudge e mafai ona teuina i totonu o se pusa vaalele i totonu o le pusaaisa mo le 2 vaiaso, ae mo le lelei sili ona lelei ma le afaina, aumai i le vevela vevela ao lei auauna atu.
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| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 56 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 4 g |