O lenei keke manaia e malie tele ma e le manaʻomia ai se kiona e mafua mai i ona foliga mataʻina ma mea e le lelei. Ae ui i lea, e lelei tele, ma se kulimi sukalati faigofie, lea ua matou aofia ai foʻi ma se fua mo le faʻavaeina i lalo.
Mea e te Manaomia
- 2 1/4 ipu falaoamata uma
- 3/4 ipu
- moa chickpea (e lauiloa foi o le falaoamata o le kalama, pusa, fala fala)
- 2 1/2 teaspoons tao le paʻu
- 1 teaspoon le susu
- 1 le ipu suka gaosia, e pei o suka suka po o sua suamalie
- 1 sipuni masima
- 3/4 ipu canola poo suauʻu olive
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
- 2 ipu vai malulu
- 2 sipuni tele le sua o le lemoni
- 1/4 ipu koko koko, Dutch-processed
Auala e Fai Ai
- Vaʻai lau oveni i le 350 tikeri F ma le suauu mama ma le falaoamata e 8 x 8 inisi inch-inch keke pan.
- I totonu o se pesini tele e faʻafefiloi, faʻafefete faatasi le falaoamata o mea uma, o le falaoamata chickpea, le paʻu tao, le suauu tao, le sugar granulated, ma le masima. Faʻafefiloi lelei e faʻapipiʻi ona fai lea o se vaieli i le ogatotonu o mea mamago. Faʻaopopo le suāuʻu kuka, vanilla extracti, ma le 1 ipu vai malulu ma faʻafiafia lelei i le faʻaaogaina o se fusi, seia oʻo ina lamolemole. Faaopopo le vai o totoe 1 le vai ma le sua o le lemoni ma toe fafagu seia toe lelei.
- Liligi le 1/3 o le pusa keke i totonu o se pesini laititi. Faʻaopopo le 1/4 ipu koko paʻu ma faʻafefiloi lelei i le faʻaogaina o se paʻu.
- E oʻo lava i le salalau solo o le falaoa samasama lanu samasama i totonu o le keke keke sauni. Faʻasusu le pata sukalati i le sipuni o le kulimi samasama ina ia mafai ai ona tufatufaina atu le sukalati. Faaaoga se naifi kulupu poʻo se tamai laʻau faʻapelu e toso i totonu o le sukalati ma le faʻafefeteina o le meaʻai e fai se faʻatusatusaga i se faiga mataga. Taumafai e aua le toe fesuiaʻi pei o le a faʻafefiloi ia lanu ma e le maua ai le "maamora" aʻafiaga.
- Tuu le keke i luga o le ogaumu o lau oveni ma tao ai mo le 35 i le 40 minute, pe seʻi oʻo ina alu ese le naifi o le pata i le ogatotonu o le keke. Faʻaavanoa le keke e faʻamafanafana lelei aʻo leʻi faʻalanu filemu e ala i le faʻaaogaina o se naifi.
- Fiafia i le keke keke poʻo le ufiufi faatasi ma lenei kulimi sukalati faigofie:
Vegan Chocolate Frosting
- 2/3 ipu koko koko
- 1/3 ipu e le o le hydrogenated shortening, e pei o le Spectra brand
- 1/4 ipu margarine nondairy, e pei o le Earth Balance brand
- 1/4 ipu susu susu
- 2 1/2 le suka suka
- Faʻafefiloi muamua mea muamua e 4 i se ipu faʻafefiloi laʻitiiti ma faʻafefiloi malie pe a faʻaopoopo. Faʻaoso i totonu o le suka gaosi, sina mea itiiti i le taimi, seʻia faʻaopoopoina. Apalai, faʻaaogaina o se fulu poʻo se eletise eletise seia oʻo i le fulufulu. A maeʻa le kuka, salalau i luga o le keke.
- Teu oloa i totonu o se atigi pusa o vaalele mo le oʻo atu i le 3 aso, pe faʻamago i totonu o se koneteina pusa tioata mo le 1 masina. Mo le faʻamalolo, faigofie lava ona tuʻu le keke i le vevela vevela ae e te leʻi fiafia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 332 |
| Aofaʻi gaʻo | 19 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 560 mg |
| Carbohydrates | 39 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 2 g |