Aneti o se faʻataʻitaʻiga masani a Iapani lea e masani ona fiafia ai i masina vevela o le tautotogo ma le taumafanafana. O se tuufaatasiga matagofie o felafolafoaiga eseese e aofia ai le suamalie kiona, fualaau suamalie ma se paʻu mumu mumu (tsubuan).
E ui lava o le vailaʻau masani e aofia ai le kulimi, fualaau aina ma pi pi, o isi togafiti e mafai ona aofia i totonu o nei mea e aofia ai le kulimi kulimi (taumafai vanilla poʻo le lanu meamata), ma nai keke araisa suamalie poo mochi e pei o shiratama dango poʻo chi chi dango mochi.
Ae o le fua, e toetoe lava o soo se tuufaatasiga o au fua e te fiafia i ai e mautinoa e faamalie ai le pala, ae o meaai masani e mafai ona aofia ai pipi ma le mandarin o vine poo fualaau suamalie foi. O isi fualaau suamalie fou e aofia ai kiwi, strawberries, oranges, berries, tilo, meloni, vine (aemaise lava pe a uma ona tapena i le afa) ma / poo le pineapple.
O le jalu o loʻo faʻaaogaina i le kesi o se vailaʻau vegan ua lauiloa i meaʻai Iapani e pei o kanten. I le Igilisi, e lauiloa i le Igilisi agar, e taʻua foi agar Agar . E faia mai i le algae mumu ma e faʻatau atu i le tino faʻamamaina.
Mataupu Faʻasalaga e Judy Ung
Mea e te Manaomia
- Mo le Keli:
- 1 2/3 ipu vai
- 1/2 laau kanten (agar agar, poʻo le 1 suia i le 1 teaspoon agar agar powder)
- 1 i le 2 sipuni gaʻo, fetuunai le aofaiga e fetaui ma lou tofo
- Mo le sikaleti:
- 1/4 ipu vai
- 2/3 ipu suka
- Faʻasalaga: 1 le sipuni tipolo lemoni
- Mo le Toppings:
- 1/3 ipu anko (pipi pasi)
- Fua o lau filifiliga (fasi pīni, fasi moli, vine, cherries, keke kiwi, apu apu, fasi fualaʻau ma / poo le mandran oranges)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini telē, fasipolo agar agar ma le 1/2/3 ipu vai mo le itula e tasi, pe seia faʻamalulu.
- Faʻasusu le kanteni ma faʻapalaʻi i ni vaega laiti.
- Faaopopo fasi kanten po o le kanten paʻu i le 1/2/3 ipu vai i totonu o se meaʻai ma aumai i se vevela, faʻaosooso. Suʻe le vevela i lalo. Simmer seia oʻo ina solo lelei le kanteni, faʻaosooso.
- Faʻaopopo le suka ma faʻalelei lelei. Liligi le suavai i totonu o se apa mafolafola ma lelei i le fale.
- Ina ia faia le siva, faʻafefiloi le 1/4 ipu vai ma le 2/3 ipu suka i totonu o se vevela ma le vevela e faʻaliliu ai le suka. Faaopopo le sua o le tipolo pe a e fiafia ma faʻamago le sipuni.
- 'Otiʻoti tiʻeli kanteni i ni nai pusa. Auauna i le keli tiola ma fualaau aina i totonu o ipu taʻitasi. Liligi le sipuni i luga o mea aoga ma le pito i luga ma le au.
Fua o fua
- Faʻaaogā muamua meaʻai, pusa paʻu mūmū mūmū, pe tsubuan (pi uʻamea mūmū) poʻo koshian (paʻu mūmū mūmū mūmū), e fuafua i lou manaʻoga. O loʻo maua lenei mea mo le faʻatau i totonu o le pusa firi a Iapani ma isi faleoloa Asia. E mafai foi ona avanoa ia pusa masi mūmū mūmū.
- Mo le fualaau suamalie, taumafai e faʻafefiloi uma fualaau aina fou ma fua. Le tele o fualaʻau 'aina e faʻataʻitaʻi e aofia ai fasi launiu mandarin ma fasi keke.