Faʻavae o le uiga o le vegan
O le vegan o se tagata o lona aiga e faʻavae atoa i laau. O se taumafataga vegan e le aofia ai meaola uma, pei o susu, fuamoa, palu, moa, iʻa, gelatin, ma le meli. Vegans fiafia i le tele o meaʻai, e aofia ai fualaau faisua, fualaau aina, fatu, fatu, fatu fatu atoa, ma le tele o meaʻai e faia mai laau. O faʻataʻitaʻiga o taumafa vegan e 100% faʻavae, e ui lava o nisi vegan taumafa e faʻatau ai le meli.
"Vegan" History
O le faaupuga "vegan" (o se vavaega o le upu "vegetarian") na faia i le 1940 e Donald Watson, o ia foi na tuufaatasia le British Vegan Society.
O le veganism ua tupu tele ma le maualuga o le malamalama i meaʻai a tagata soifua ma le lelei o le 'ai o mea taumafa. O le tele o tusi ma ata tifaga ua fesoasoani e faateleina le malamalama i veganism, e pei o le China's Study (T. Colin Campbell) ma Food Inc., lea e talanoaina ai le Standard American Diet ma le lelei o se Meaʻai Faʻavae. I le taimi nei, o le va o le 1 ma le 3% o le faitau aofaʻi latou manatu o latou vegan.
E le tele ni mafuaʻaga mo vegan
O tagata e alu i vegan mo ni mafuaaga eseese e aofia ai le amio, le siosiomaga, ma le soifua maloloina o le tagata lava ia. O vegan faʻamalosi e faʻalauteleina a latou taʻiala i tua atu o la latou meaʻai i le afiafi ma faʻasalaga foʻi mai meaola i isi vaega oo latou olaga, e pei o lavalava, mea teuteu, ma vailaʻau. O vegan uiga ese e aloese ai mai le fulufulu, paʻu, siliki, fulufulu mamoe, shellac, beeswax, ma le tele o isi meaola e maua mai manu pe a latou vaai i le faʻaaogaina o manu mo faafiafiaga poʻo le taumafaina e le talafeagai ma le sauā.
O le vevela o le siosiomaga e lagona e faapea o le faifaatoaga o faifaatoaga, o le tulaga masani o aano o manufasi, fuamoa, ma le gaosiga o susu i totonu o le Iunaite Setete, mafua ai le faaleagaina o le siosiomaga, ma se meaai e faavae i laau toto o se filifiliga sili atu ona lelei mo le soifua maloloina ma le manuia o le Lalolagi.
Vegan Health Benefits
O se paleni taumafa vegan e mafai ona ofoina atu le tele o penefiti soifua maloloina mai faʻamaʻi faʻapitoa e pei ole maʻi fatu ma ua manatu o se meaai talafeagai mo vaega uma o le olaga o se tagata pe a fuafua lelei.
O le tele o failautusi ole tusitala ma meaʻai taumafa e fautuaina le faaopoopoina o mea taumafa vevela ma meaai B12 poʻo meaʻai malosi, e pei o cereal malosi ma susu susu, ina ia maua ai le tele o nei vaitamini, lea e mafua mai i meaola manu.
O se taumafataga masani lelei e fuafua lelei e mafai ona maua ai le tele o le soifua maloloina ma o se auala lelei e faʻataʻitaʻi ai meaʻai fou. E i ai vaega eseese o veganism, e aofia ai le vevela vevela ma le macrobiotic veganism. O keke vegan e masani ona sili atu i le fiber, tele vitamini, ma minerale, ma lalo i calorie nai lo le Standard American Diet. O le tuputupu ae o le lauiloa i veganism e faigofie ai nai lo le alu i vegan, ma le anoanoai o punaoa ma mea vevela o meaʻai e maua i le taimi nei. Mo nisi faʻamatalaga e uiga i le faʻaliliuga i se taumafataga vegan, asiasi i nei itulau.