Afai o aʻu o se meaʻai, ole tatau ona ou 'ai tofu?
Afai ou te alu i tagata fai meaʻai, pe tatau ona ou 'ai tofu ? Ou te fia alu lava i le tagata faiva ae ou te le fiafia i tofu!
Ou te matua taumafai lava e talitonu e leai se mea e pei o se fesili valea pe a oo mai i le fai togafiti, ae e le mafai lava ona ou iloa le mafuaaga i tua o lenei mea. E pei lava o le fesili atu, "E lelei le avea ma se meaʻai aano o manu pe afai ou te le fiafia i le ham? Ou te manao lava e amata ona 'aʻai aano ae ou te le fiafia i le ham!"
I le isi itu, sa fai aʻu ma meaʻai i le tusa ma le 8 tausaga aʻo leʻi i ai soʻu tofu, ae e tatau ona ou taʻutino atu na ou fiafia lava i le taimi muamua na ou taumafai ai!
Vaʻai foi: Fesili e masani ona fesiligia e uiga i meaʻai
E faʻapefea ona lava laʻu meaʻai e pei o se meaʻai vevela pe afai ou te le 'ai tofu?
Ae ou te masalomia, e tele atu isi mea i lenei fesili nai lo le vaʻaia o mata. O le tele o tagata e popole tele i le mauaina o meaʻai uma e manaʻomia ile taimi e fai ai meaʻai a le vaomatua, ma aemaise lava, polotini, e ui lava o le mea moni e faigofie tele le maua o le protein i se mea e leai se meaʻai, ma e leai se mea e popole ai. Afai e te lagona e te "iai" e ai ai tofu, pe ona e te manatu moni e te "maua" le suia o se ituaiga o aano o manu? Afai o lea, tala fou, e le tatau ona i ai se aano o meaʻai, ma, e tusa lava pe e te le talitonu ia te aʻu, e tele meaʻai i fafo e ese mai le tofu. O nisi nei o aano o manufasi e taumafai ai:
O le a se mea e 'ai e tagata' aina i le fuatini ae le o le tofu?
Afai e na o le polotini o loʻo e popole i ai, aua e te fefe, quinoa o iinei!
Quinoa , faatasi ai ma isi fatuga atoa , pi, nati ma lau laulaau e maua ai le tele o polotini mo meaʻai ma vegans. E mafai foʻi e fuamini ona 'ai fuamoa ma meaʻai susu mo se polotini ma le faʻamalosi o le calcium. O nisi nei o punaoa e uiga i le polotini mo tagata vaomatua:
Afai o aʻu o se tagata fai togafiti e 'inoʻino i le tofu, o le a se isi mea e tatau ona' ai?
O le isi mea e ono fai pe afai o loʻo e mafaufau pe tatau ona 'ai e le' aina le tofu, e te le o mautinoa pe o le a le mea e 'ai e pei o se vegetarian, e ese mai le tofu ma le lettuce. Ia, afai o le tulaga lena, sei ou faʻamautinoa atu ia te oe o le a sili atu ona e iloa o lau lisi o meaʻai e faʻalauteleina nai lo le faimamago o se tagata fai meaʻai. Aisea? Aua o le a faʻamalosia oe e taumafai ituaiga uma o meaʻai fou e te leʻi mauaina muamua.
Afai o oe o se tagata fai togafiti fou, pe na o le mafaufau i ai, alu i totonu o faleaiga a le fai meaʻai i le lotoifale ma taumafai i nai mea i luga o le lisi - e ese mai i tofu. E leai ni faleaiga o meaʻai i le mea e te nofo ai? Taumafai i se faleaiga meaai a Thai ma faataitai ni ituaiga o fualaau fualaau suamalie ma ni laulau ipu poo le suʻeina o ni meaʻai e aunoa ma se aano o manu ma se meaʻai i se faleaiga meaai a Saina, poo ni fale masani a tagata Indian ma faʻalauga i se faleaiga a Initia, ma aua nei galo e uiga i ipu e tumu i le lagi -ma salati fatu saito ma falafel i taligalu i Sasaʻe Tutotonu. E inu loʻu gutu i le mafaufau i mea uma e mafai! E le o mautinoa pe o a mea e aina e le vaomatua e ese mai le tofu? O nisi nei o nofoaga e amata aʻoaʻo atili ai e uiga i meaʻai a le vaomatua :
- Meaʻai uma lava
- 100 meaʻai gaosi meaai e taumafai ai
O lea la, e leai se mea e tatau ona ou 'ai i tofu pe a ou alu i le tagata fai meaʻai?
O lea, afai o oe mafaufau pe e tatau ona e 'ai i tofu ina ia e alu ai i tagata fai meaʻai, ia mautinoa, o le tali e leai! Ae ui i lea, atonu e te manaʻo e suʻesuʻe po o le a le mea e te le fiafia ai i tofu. O se taumafataga tele lea e tatau ai mo le lua ma e oʻo lava i se avanoa lona tolu. Ma ou te le o talanoa e uiga i le 'ai saʻo mai le kesi, pe.
Na e taumafai e tofu faʻamaʻa , mo se faʻataʻitaʻiga? Pe liliu lau tofu i totonu o se sipisi suamalie? Faʻaopoopoina i lau meaʻai e sili ona e fiafia i ai e taofi ma taoina pe tao i le lelei atoatoa? Ae faapefea le falalaina ma liliu i totonu o "fasi laau" poʻo "moa moa" ? O nisi nei o punaoa e ono mafai ona fesoasoani ia te oe e iloa ai o oe o se toʻalua alofa-alofa: