Bundt keke e ofoofogia, o meaʻai suamalie e matua faigofie lava ona saunia. E ui lava o le tele o fualaau o kulupu keke e valaʻau i le pata, susu, ma fuamoa, o lenei faʻataʻitaʻiga o le pele o le pele e le na o mea e gaosia ai le susu-ae le o vevela! (Ma na ou taʻua o se mea manaia foi? E moni!)
Afai o loʻo e sauniuni lenei keke mo se pati Halloween poʻo le Aso Faʻafetai, ia lagona le saoloto e faʻaopoopo nisi mea malie malie i le paʻu. O fualaau mamago, aso, po o ni laupapa lapotopoto po o ni pecans e faia uma ni mea matagofie ma le lelei i lenei keke. (Ma afai e te manaʻo e fai se vaʻai vavave o le apogaleveleve i luga o lau keke, faʻaoga le faʻaoga faigofie i lalo!)
Mea e te Manaomia
- 1 ipu susu susu
- 1 tbsp. leona tipolo po o le vailaau vine
- 1 3/4 ipu falaoamata uma-faamoemoe
- 3/4 ipu lekene cocao ua le faʻasalaina (sili atu le maualuga o koko koko, pei o Valrhona)
- 1 1/2 tsp. taofi paʻu
- 1 1/2 tsp. pauta kuka
- 1 tsp. mea manogi
- 1/2 sip. eleele totino
- tsp. eleele nutmeg
- 3/4 tbsp. masima
- 2 ipu ua gaosia ai suka
- 1/3 ipu pata suamalie
- 1/2 ipu canola
- 2 tsp. vanilla extracti
- 1 15-o le aunese e mafai ona palu le paluka
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 350 F. O le kulimi ma le falaoamata mama e 12-ipu pusa faʻatasi ma le masgarini soya suamalie poʻo le suauʻu ma le falaoamata o mea uma. Tuu ese. I totonu o se tamai pesini poʻo se ipu, faʻasosolo faatasi le susu susu ma le sua o le tipolo (poʻo le vailaʻau vailaʻau, pe a faʻaaogaina). Tuʻu le faʻafefete e malolo mo le itiiti ifo ma le 5 minute poʻo le oʻo i le mafiafia. Tuu ese.
- I totonu o se pesini faʻafefiloi, faʻafefiloi le falaoamata, koko paʻu, paʻu tao tao, suauu paluga, kinamoni, faʻaoʻo, nutmeg, ma le masima seia oʻo ina faʻafefiloi. Tuu ese.
- I totonu o se pesini tele e faʻafefiloi ai, faʻaaoga se eletise eletise e tafe faatasi ai le suka, sipuni suamalie, gaʻolala canola ma vanilla seʻia oʻo ina sulu. Faaopopo le pumpkin puree ma toe taia seia toe lelei. Faʻaopopo le faʻafefiloi falaoamata ma le sola susu susu i ni faʻaopoopoga seia oʻo ina faʻaopoopo mea uma, suia i le va o le falaoamata falaoamata ma le sola susu susu ma faʻauʻu i le falaoamata falaoamata. Faafefiloi seiloga faatoa tuufaatasia.
- Faʻapipiʻi ma le faʻaeteete le paluga i totonu o le pusa faʻapipiʻi. Tuu le pamu i totonu o le ogaumu aasa i le ogatoga ogatotonu ma tao ai mo le 60-70 minute, pe seia oʻo ina toe foʻi mai le pito i luga o le keke pe a paʻi pe faʻaofiina le nifo i le ogatotonu o le keke. Faʻataga le keke ia faʻamafanafana mo le 30 minute i totonu o le fagu i luga o se mea e faʻamaea ai le uaea, ona aveese lemu lea o le keke mai le pusa, faʻafeiloaʻi i luga o se uaea faʻamafanafana, ma faʻataga le faʻamafana lelei o le keke. I le taimi lava e faʻamaʻa ai le s, ice ma le Vegan Ganache poʻo le Faʻamataʻu Faigofie.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 639 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 2 g |