Bulgarian rice pudding, poʻo le puding , o se tasi o faʻatoʻaga sili ona masani ona tautua i le Balkan country o Bulgaria. O le mea e vavaeese mai isi puddings araisa o le faʻaopoopoga lea o le lemon zest ma le pistachio ma le rose petal teuteu. Ole vai Rose ma le suauʻu manogi e faʻaaoga i le tele o ipu Bulgarian.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu falaisa paraniki pupuu
- 3 sipuni gaʻo
- 3 3/4 ipu inu susu atoa
- 2 sipuni gaʻo pata
- 1 laau o le lalanamon
- 1 tataʻi le lemon zest
- Faʻamasino: pistachios ma peti peti
Auala e Fai Ai
- Tuu le araisa, suka, susu, pata, palanimonimo ma fai i totonu o se lapoa tele, mamafa-pito i lalo.
- Cook i luga o le vevela vevela, faʻaosoosoina pea, ae aua le faʻamalauina, mo le 45 minute i le 1 itula pe oʻo i le kulimi, o le mafiafia ma le araisa e vaivai. Faʻasese le laau o le namamoni ma le oona.
- Auauna i le mafanafana po o le vevela vevela ua teuteuina i le pistachio halves ma le totoina o petals (pe a manaomia).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 320 |
| Aofaʻi gaʻo | 13 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 100 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 9 g |