O lenei meapani Iapani e faia i le suamalie ua faʻafefeteina e falai i le soga suamalie suamalie e sau ai sau sau.
Mea e te Manaomia
- 4 pulou buri (yellowtail)
- Mo le Marinade:
- 2 sipuni tele
- 1 sipuni masini soya
- Mo le Sauce:
- 2 teaspoon sugar
- 3 sipuni soya sauisi
- 4 sipuni siva
Auala e Fai Ai
- Faʻafefiloi le soga ma le soya soga i se pesini ma faʻafefe iʻa mo le 5-10 minute.
- Faʻafefiloi meaʻai mo sau sau i se tamai pesini ma tuʻu ese.
- Fufulu le iʻa i solo pepa.
- Fufulu sina suauu i totonu o se falai ma fusi iʻa seia oʻo ina suia lanu.
- Fufulu nisi suauu sili atu i totonu o le fagu ma se solo pepa.
- Liligi le vailaʻau faʻafefe i luga o iʻa.
- Simmer i luga o le vevela vevela mo le tusa o le 10 minute, pe seia toeitiiti lava a le toe i ai le vai.