O le salalaʻau suamalie e amataina i le vevela, o le alofa tele i Europa i Sasaʻe o lenei iʻa. O le seleseleina o le vao o loʻo faʻaalia i le suauʻu, kulimi, e faʻafefete ma faʻaalia i le Vaeluaga o le Kerisimasi, Po o le Tausaga Fou, Tausiga, Lotu, faaipoipoga, papatisoga, faʻasalalau, ma faʻaauau pea. I le gagana Polani, ua lauiloa lenei sałatka śledziowa w śmietanie. I le gagana Rusia, o seledka pod smetannym , i Ukrainian, o le oseledets 'salat z vershkamy , i Lithuania, o le kremas silkių salotos . O lenei salatisi e faia i pateta, fuamoa e vevela, ma kulimi kirimigi. O nisi taimi e faʻapipiʻiina ai ni meaʻai. E masani ona 'ai e avea o se auala autu ma aso anapogi. Faatusatusa lenei fua ma.
Mea e te Manaomia
- 2 lapisi russet tetele (faʻanoanoa, kuka ma faʻamalo)
- 4 faʻavae o le vao (faʻaputuina ma faʻamaʻaʻaina gaioiga)
- 1 le aotelega o le apu
- 1 sipuni vaovao mumu po o le lanu samasama (tapena lelei)
- 1 pi pulu laʻau (mea totino)
- 1/2 i le 1 ipu kulimi suamalie
- 2 punetēʻau vailaʻau
- Tasi le pepa e tofo ai
- 1 fuamoa ma le mama
- Faʻasalaga: o totō fou
Auala e Fai Ai
- Tasi ia pateta ma tuu i totonu o se pesini toto. Faaopopo le kukaina lelei o le vao, apu, sipisi, ma le piko, ma fefiloi lelei.
- I totonu o se isi ipu, tuʻu faʻatasi ma le kulimi kulimi ma le vinika ma faʻafefiloi ma le gaosi ma isi mea.
- Faʻasalaina lelei le fuamoa ma paʻepaʻe i le salati. Faʻamuʻu le kulimi fuamoa i totonu o le salati ma faʻafefiloi lelei. O le salati e tatau ona lava le suamalie mai le vao, ae ia faaopoopo le pepa i le tofo. Toe faʻavevela seʻia oʻo i le sauni e auauna atu ma teuteu i le togitogi, pe a manaʻomia.