O lenei ice cream version o le stracciatella e lanu-sukalati lauiloa-e mauoa ma tumu i meaʻai. O lenei kulimi kulimi ma sukalati e faia i le faaopoopoina o le pasilla bean paste (poʻo se fusi vanilla) ma Lyle Golden Syrup. Afai e le mafai ona e mauaina Lyle i le lotoifale, faʻaaoga le sipuni o le sana poʻo le pouliuli. Lyle's gives the ice cream is unique and sweet taste, ia faʻaaogaina pe a mafai.
O le asikulimi e amata i se paluga faʻafefiloi ma fuamoa, suka, ma susu. Lagona le saoloto e suitulaga i le mama vanilla extract mo le pasene pasene paste.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu ipu mama
- 1 le ipu susu atoa
- 2/3 ipu sugar granulated
- 1/3 ipu Lyle Golden Syrup (poʻo le sipuni o sana)
- 1/8 sipisi masima
- 6 yolks fuamoa lapoa
- 2 teaspoons vanilla bean paste (po o le 1 gaʻo vanilla ma le 1 1/2 teaspoons vanilla extract)
- 3 aunese sulolo sukalati (gaosi) (poʻo le 1/2 ipu kulimasi poʻo le keke keke sukalati)
- 1 le sipuni tele o le suauu gaosi
Auala e Fai Ai
- Faʻatasi le kulimi mamafa, susu, suka, ma sina sipuni auro poʻo se sipuni o sana i totonu o se vaʻa tele, mamafa. Afai o loʻo e faʻaaoga se vanilla, faʻapipiʻi fatu i totonu ole paluga. Tuu le apa ile vevela vevela ma le vevela seia oʻo ina amata ona kuka.
- I le taimi nei, fusi le kulimi fuamoa i se pesini ma le masima.
- Aveese le kulimi kulimi mai le vevela. A o musumusu atu i le fuamoa fuamoa, ia faasolosolo malie lava e tusa ma le 1 le ipu o le kulimi paluga kulimi i totonu ia i latou. Faʻafefiloi le paluga o fuamoa i totonu o le vaʻa ma tuʻu le vaʻai ile vevela vevela. Kuki, fafagu seia oʻo i le oʻo atu i le 170 F i le 180 F, poʻo le faʻaofuina foi o le tua o se sipuni. * E na o le tasi le lua pe lua le lua.
- Liligi le paluga i totonu o se uamea le mama po o se pesini tioata. Ufiufi ma faʻavela le paluga o loʻo faʻafefiloi mo le itiiti ifo i le 3 itula, poʻo le maeʻa maeʻa.
- Faʻafesoʻotaʻi le tagata siaki i totonu o le masini kulimi kulimi ma amata le faimalaga e mulimuli i faatonuga a le kamupanī.
- Tuu se pesini e tasi le quart, ipu, po o se pusa i totonu o le pusaaisa ina ia malulu pe ae sauni e faatumuina i le aisa kulimi.
- I le taimi nei, pe a ma le 20 i le 30 minute ao lei uma le aisakulimi, ona tipi lea o le sukalati ma tuu i totonu o se pesini poo se pani i luga o le vai. Faʻaosooso i le suauu fuālaʻau ma faʻaauau pea le mafanafana seia oʻo ina faʻavaivai. Tuu sina sukalati. Tuu le sukalati i totonu o se tamai ato e teu ai meaai, tataʻi le tele o le ea i fafo, ma faamau le ato. Afai e tatau ai, ia togi le ato faʻamaufaʻailoga o le sukalati i totonu o le vai vevela e taofi ai mai le vevela poʻo le faʻamalosi.
- Pe a faʻamalūlūina le aisa kulimi, pe e tusa foi ma le fua o le galuega vaivai-e tusa ma le 20 F pe afai e te manaʻo e siakiina i luga o se meaʻai vave-faitau meaai), snip se vaega itiiti o le tulimanu o le taga. Avea le sukalati i totonu o le aisa ice cream i se aluga malie, malie malie. A o lafoina le sukalati i totonu o le asikulimi, o le a faʻamalosi ma fai ai ni kekekeke sukalati. Faʻaauau pea seia faʻaaoga uma le sukalati.
- Faʻaliliuina le kulimi kulimi i le pusa malulu ma ufiufi mau. Sue lemu seia maeʻa.
* Pe a faʻafefiloi "'ofu i tua o se sipuni," e fai ai se ufiufi lea, a e tamoe lou tamatamailima i totonu, o le a alu i se ala manino e le o taʻalo faatasi pe paʻu. Whisk i totonu o le vanilla pasene paste poʻo le vanilla.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Mo ni nai sukalati, faʻaaoga 2 aunese o sukalati ma 2 teaspoons o le suālaʻau fuālaʻau.
E Mafai Ona E Mafai
Cherry Chocolate Chip Ice Cream
Selati kulimi kulimi lakapi
Red, White, ma Blue Ice Cream (Rasipi ma le Blueberry Swirl)
Luga manogi Southern Buttermilk Ice Cream
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 222 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 38 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 4 g |